Vi kræser for kvaliteten og udvælger ingredienserne til vores bagværk for at skabe fuldendte spise- og sanseoplevelser. Vi gør det, fordi vi ikke kan lade være. Og vi gør det, så du kan forkæle dine gæster med lækre, rustikke brød med knasende, sprøde skorper og luftige, elastiske krummer og masser af smag.
Sammen med sensoriker og supersmager Lisbeth Ankersen sætter vi fokus på smagen af vores fire Surdejs- og Manitoba-nyheder. Vi dykker ned i, hvad de enkelte ingredienser og processer gør for smagen og vejleder dig i, hvordan du vælger tilbehør til brødet, når du vil give dine gæster de bedste smagsoplevelser.
Sådan smager brødene
Vores nye Manitoba- og Surdejsnyheder er bagt på vores bageri Vestjylland, så transporttiden fra vores bageri til dit professionelle køkken er så kort som muligt.
Hvis du arbejder professionelt med mad, har du muligheden for at bestille vores lækre prøvekasse med vores nyheder.
Vores fire økologiske boller
Vores fire Manitoba- og Surdejsnyheder
Vores to rustikke sandwich-nyheder (Et lyst Surdejsstykke og et Rugstykke med drys)
Med en prøvekasse har du muligheden for at bage, dufte og smage, inden du beslutter dig.
Bestil prøvekasse her
