varmrøget laks 1
Varenummer:26169

Catering Groft Rugbrød

1000 g / stk.

Groft rugbrød bagt på vores populære rugsurdej helt uden brug af stråforkortere og konserveringsmidler. Brødet er skåret i gode, smørbare skiver og har en lækker saftig krumme. Det er naturligvis både Nøglehuls- og Fuldkornsmærket samt uden endeskiver, så du helt undgår madspild. Desuden er rugbrødet bagt i Danmark.

Ingredienser

Rugsurdej 40% (vand, fuldkornsrugmel 21%, bygmaltmel, surdejskultur), rugkerner 19%, vand, fuldkornsrugmel 11%, sigtet rugmel, rugbrødsrasp (ingredienser som i dette brød), bygmaltekstrakt, gær, salt tilsat jod, eddike, rapsolie, rugflager 0,5%, bygmaltmel, hvedemel, tørret rugsurdej (fuldkornsrugmel, surdejskultur). Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 52 gram fuldkorn pr. 100 gram. En skive indeholder ca. 24 gram fuldkorn.

Allergener

Indeholder
  • Glutenholdigt korn

Opbevaring og håndtering

Tørt, ved stuetemperatur (20-25°C), i tætlukket emballage og beskyttet mod direkte sollys.

Klar til brug

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 1

Wholesaler

BC Catering 221517
AB Catering 221517
Inco 221517

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 205 kcal
Energi, kJ 863 kJ
Fedt 1.7 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.2 g
Kulhydrater 37 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 9.5 g
Protein 5.6 g
Salt 1.2 g
26169-400x340-groft-rugbrod
key-hole foodkorns denmark-fl
Ideel til
Breakfast Lunch Dinner