216626 Grand Levain_mil 1
Varenummer:216626

Grand Levain, Landbrød stort

1000 g / stk.

Et lækkert, stort og luftigt stenovnsbagt surdejsbrød. Skorpen er karakterfuld og sprød med en syrlig smag af surdej og en syrlig-sød og krydret duft. Den flotte, gyldne krumme er tæt og kompakt med en intens og syrlig smag af surdej og en let, krydret citrusduft. TIP! Perfekt og flot på buffeten som helbrød med også rigtig god som ristede gigant BLT sandwich med masser friske krydderurter og bagte tomater. En karton består af 1 pose med 10 stk i hver pose.

Ingredienser

HVEDEMEL, hvedesurdej 30% (HVEDEMEL, vand), vand, rugsurdej 15% (RUGMEL og vand), salt tilsat jod, gær, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af: æg, soja, mælk, mandel, hasselnødder, valnødder og sesamfrø.

Allergener

Indeholder
  • Hvede
  • Rug
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Æg
  • Soja
  • Mælk
  • Mandel
  • Hasselnød
  • Valnød
  • Sesamfrø
  • Nødder

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Optø tildækket med plastik eller i plastpose min. 8 timer ved stuetemperatur, eller natten over på køl. Bages 16 min. i varmluftsovn ved 190°C

Produktionsland Poland
Holdbarhed (måneder) 12

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 258 kcal
Energi, kJ 1092 kJ
Fedt 1.5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.3 g
Kulhydrater 51 g
- heraf sukkerarter 0.6 g
Kostfibre 2.9 g
Protein 8.6 g
Salt 1.7 g
216626-400x340-grand-levain
Stenovnsbagt_DK
Ideel til
Breakfast Lunch Dinner