Varenummer: 221866
Manitobabrød med solsikkekerner
500 g / stk.
Velsmagende helbrød bagt med Manitoba-hvedemel, der har et højt proteinindhold, som gør det muligt at binde mere vand til dejen. Sådan får brødet sin lækre, elastiske krumme – med det populære, lange bid. Solsikkekernerne i krummen fuldender smagen og giver knas til brødets skorpe. Bagt i stenovn ved høj temperatur. Bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 12 stk. i posen. Egnet til veganere.
Ingredienser
Manitoba HVEDEMEL 56%, vand, solsikkekerner 7%, FULDKORNSHVEDEMEL 3%, tørret surdej 2% (RUGMEL, surdejskultur), salt tilsat jod, rapsolie, majsflager, sukker, fortykninhgsmiddel (E412), gær, emulgator (vegetabilsk E472e), SESAMFRØ 0,3%, chiafrø 0,3%, druesukker, melbehandlingsmiddel (E300), HVEDEMALTMEL. Kan indeholde spor af mælk.Allergener
Indeholder
- Sesamfrø
- Glutenholdigt korn
- Rug
- Hvede
Kan indeholde spor af
- Mælk
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Produktionsland | Danmark |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
| BC Catering | 335076 |
|---|---|
| AB Catering | 335076 |
| Dagrofa Foodservice | 309382 |
| Hørkram | 18877298 |
| Inco | 335076 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 280 kcal |
| Energi, kJ | 1180 kJ |
| Fedt | 6.5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.9 g |
| Kulhydrater | 44 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 3.7 g |
| Protein | 9.5 g |
| Salt | 1.5 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad
