Varenummer:222131

Økologisk Durumbolle m. blå birkes

70 g / stk.

Økologisk durumbolle med en dejlig, balanceret smag - med sødme fra havregrynene og syrlighed fra surdejen. Den høje andel af durummel er sammen med det høje vandindhold med til at skabe en skøn, elastisk krumme og det populære lange bid. De blå birkes på toppen giver brødet et flot, krakeleret udseende. Bagt i stenovn ved høj temperatur. Bagt i Danmark. Stk./ karton: 60 Egnet til veganere.

Ingredienser

*HVEDEMEL, Vand, *DURUMHVEDEMEL 12,5%, *HAVREGRYN 5%, *surdej 5% (fermenteret *HVEDEMEL, *surdejs kultur, stabilisator (E415)), *blå birkes 3%, salt tilsat jod, *tørret surdej (*RUGMEL, *starterkultur), *solsikkeolie, *sukker, *HVEDEGLUTEN, gær, *HVEDEMALTMEL, melbehanndlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. *Økologisk

Allergener

Indeholder
  • Glutenholdigt korn
  • Havre
  • Rug
  • Hvede
Kan indeholde spor af
  • Mælk
  • Sesamfrø

Opbevaring og håndtering

Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 365

Wholesaler

BC Catering 335275
AB Catering 335275
Dagrofa Foodservice 306314
Hørkram 18877496
Inco 335275

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 258 kcal
Energi, kJ 1091 kJ
Fedt 3.6 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.5 g
Kulhydrater 46 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 3.5 g
Protein 8.7 g
Salt 1.4 g
222131_Øko-Durumbolle-m.birkes_original Ny
biological-food1 redOrganic dannebrologo
Ideel til
Morgenmad