Varenummer: 222131
Økologisk Durumbolle m. blå birkes
70 g / stk.
Økologisk durumbolle med en dejlig, balanceret smag - med sødme fra havregrynene og syrlighed fra surdejen. Den høje andel af durummel er sammen med det høje vandindhold med til at skabe en skøn, elastisk krumme og det populære lange bid. De blå birkes på toppen giver brødet et flot, krakeleret udseende. Bagt i stenovn ved høj temperatur. Bagt i Danmark. Stk./ karton: 60 Egnet til veganere.
Ingredienser
*HVEDEMEL, Vand, *DURUMHVEDEMEL 12,5%, *HAVREGRYN 5%, *surdej 5% (fermenteret *HVEDEMEL, *surdejs kultur, stabilisator (E415)), *blå birkes 3%, salt tilsat jod, *tørret surdej (*RUGMEL, *starterkultur), *solsikkeolie, *sukker, *HVEDEGLUTEN, gær, *HVEDEMALTMEL, melbehanndlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. *ØkologiskAllergener
Indeholder
- Glutenholdigt korn
- Havre
- Rug
- Hvede
Kan indeholde spor af
- Mælk
- Sesamfrø
Opbevaring og håndtering
Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
| Produktionsland | Danmark |
|---|---|
| Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
| BC Catering | 335275 |
|---|---|
| AB Catering | 335275 |
| Dagrofa Foodservice | 306314 |
| Hørkram | 18877496 |
| Inco | 335275 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 258 kcal |
| Energi, kJ | 1091 kJ |
| Fedt | 3.6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
| Kulhydrater | 46 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 3.5 g |
| Protein | 8.7 g |
| Salt | 1.4 g |
Ideel til
Morgenmad
