Varenummer:221885

Økologisk Kernebolle

70 g / stk.

Økologisk kernebolle bagt med fermenterede, spirede rugkerner og hørfrø. Brødet har en sødmefuld eftersmag fra de spirede rugkerner, som balanceres af syrligheden fra hvedesurdejen og saltet. Dejlig, elastisk krumme med et langt bid. Bagt i stenovn ved høj temperatur. Bagt i Danmark. Stk./ karton: 60. Egnet til veganere.

Ingredienser

*HVEDEMEL, Vand, *DURUMHVEDEMEL 11%, *HØRFRØ 5%, surdej 5% (fermenteret *HVEDEMEL, *surdejs kultur, stabilisator (E415)), *RUGFLAGER 3,5%, *HAVREGRYN 2,5%, spirede *RUGKERNER, *HVEDEGLUTEN, *FULDKORNSHVEDEMEL 2,5%, salt tilsat jod, *RUGMEL 1%, tørret surdej (*rugmel, *starterkultur), *solsikkeolie, *sukker, gær, *HVEDEMALTMEL, melbehanndlingsmiddel (E300), *BYGMALTMEL. Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. *Økologisk

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Havre
  • Rug
  • Hvede
Kan indeholde spor af
  • Mælk
  • Sesamfrø
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 365

Wholesaler

BC Catering 335276
AB Catering 335276
Dagrofa Foodservice 306312
Hørkram 18877519
Inco 335276

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 267 kcal
Energi, kJ 1127 kJ
Fedt 4.1 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.5 g
Kulhydrater 45 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 5 g
Protein 10 g
Salt 1.4 g
221885_Økologisk-Kernebolle_original Ny
dannebrologo redOrganic biological-food1
Ideel til
Morgenmad