Varenummer: 221885
Økologisk Kernebolle
70 g / stk.
Økologisk kernebolle bagt med fermenterede, spirede rugkerner og hørfrø. Brødet har en sødmefuld eftersmag fra de spirede rugkerner, som balanceres af syrligheden fra hvedesurdejen og saltet. Dejlig, elastisk krumme med et langt bid. Bagt i stenovn ved høj temperatur. Bagt i Danmark. Stk./ karton: 60. Egnet til veganere.
Ingredienser
*HVEDEMEL, Vand, *DURUMHVEDEMEL 11%, *HØRFRØ 5%, surdej 5% (fermenteret *HVEDEMEL, *surdejs kultur, stabilisator (E415)), *RUGFLAGER 3,5%, *HAVREGRYN 2,5%, spirede *RUGKERNER, *HVEDEGLUTEN, *FULDKORNSHVEDEMEL 2,5%, salt tilsat jod, *RUGMEL 1%, tørret surdej (*rugmel, *starterkultur), *solsikkeolie, *sukker, gær, *HVEDEMALTMEL, melbehanndlingsmiddel (E300), *BYGMALTMEL. Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. *ØkologiskAllergener
Indeholder
- Byg
- Havre
- Rug
- Hvede
Kan indeholde spor af
- Mælk
- Sesamfrø
| Produktionsland | Danmark |
|---|---|
| Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
| BC Catering | 335276 |
|---|---|
| AB Catering | 335276 |
| Dagrofa Foodservice | 306312 |
| Hørkram | 18877519 |
| Inco | 335276 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 267 kcal |
| Energi, kJ | 1127 kJ |
| Fedt | 4.1 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 1.4 g |
Ideel til
Morgenmad
