Varenummer:221885

Økologisk Kernebolle

70 g / stk.

Økologisk kernebolle bagt med fermenterede, spirede rugkerner og hørfrø. Brødet har en sødmefuld eftersmag fra de spirede rugkerner, som balanceres af syrligheden fra hvedesurdejen og saltet. Dejlig, elastisk krumme med et langt bid. Bagt i stenovn ved høj temperatur. Bagt i Danmark. Stk./ karton: 60.

Ingredienser

*HVEDEMEL, Vand, *DURUMHVEDEMEL 11%, *HØRFRØ 5%, surdej 5% (fermenteret *HVEDEMEL, *surdejs kultur, stabilisator (E415)), *RUGFLAGER 3,5%, *HAVREGRYN 2,5%, spirede *RUGKERNER, *HVEDEGLUTEN, *FULDKORNSHVEDEMEL 2,5%, salt tilsat jod, *RUGMEL 1%, tørret surdej (*rugmel, *starterkultur), *solsikkeolie, *sukker, gær, *HVEDEMALTMEL, melbehanndlingsmiddel (E300), *BYGMALTMEL. Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. *Økologisk

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Havre
  • Rug
  • Hvede
Kan indeholde spor af
  • Mælk
  • Sesamfrø
Produktionsland Danmark

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 267 kcal
Energi, kJ 1127 kJ
Fedt 4.1 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.5 g
Kulhydrater 45 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 5 g
Protein 10 g
Salt 1.4 g
221885_Økologisk-Kernebolle_original Ny
redOrganic biological-food1
Ideel til
Morgenmad