221863-221864_Surdej helbrød og bolle_miljø2
Varenummer:221863

Surdejsbolle med spirede rugkerner

85 g / stk.

En smagfuld opgradering af den populære, klassiske surdejsbolle. Her med surdej og spirede, fermenterede rugkerner, der giver et spændende, sødmefyldt modspil. Krummen er elastisk med det populære, lange bid - og med et flot farvespil fra rugkernerne. Bollen har et moderne, rustikt udseende – med et drys af sorte sesam og rugflager på toppen. Den er bagt i stenovn ved høj temperatur, så den får en lækker, sprød skorpe. Bagt i Danmark. En karton indeholder 1 pose med 52 stk i posen.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, spirede RUGKERNER 9%, surdej 5% ( vand, fermenteret HVEDEMEL, stabilisator (E415), surdejs kultur), FULDKORNSHVEDEMEL 3%, RUGFLAGER 2,5%, tørret surdej (HVEDEMEL, starter kultur), SESAMFRØ 1,5%, salt tilsat jod, rapsolie, HVEDEGLUTEN, gær, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300), fortykningsmiddel (E412). Kan indeholde spor af mælk.

Allergener

Indeholder
  • Sesamfrø
  • Glutenholdigt korn
  • Rug
  • Hvede
Kan indeholde spor af
  • Mælk

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Fortoldningskodeks 19059030
Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 12

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 258 kcal
Energi, kJ 1092 kJ
Fedt 2.8 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.3 g
Kulhydrater 48 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 3.9 g
Protein 8.3 g
Salt 1.4 g
221863 surdejsbolle_hvid baggrund Ny
Ideel til
Morgenmad