Varenummer: 221863
Surdejsbolle med spirede rugkerner
85 g / stk.
En smagfuld opgradering af den populære, klassiske surdejsbolle. Her med surdej og spirede, fermenterede rugkerner, der giver et spændende, sødmefyldt modspil. Krummen er elastisk med det populære, lange bid - og med et flot farvespil fra rugkernerne. Bollen har et moderne, rustikt udseende – med et drys af sorte sesam og rugflager på toppen. Den er bagt i stenovn ved høj temperatur, så den får en lækker, sprød skorpe. Bagt i Danmark. En karton indeholder 1 pose med 52 stk i posen. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, spirede RUGKERNER 9%, surdej 5% ( vand, fermenteret HVEDEMEL, stabilisator (E415), surdejs kultur), FULDKORNSHVEDEMEL 3%, RUGFLAGER 2,5%, tørret surdej (HVEDEMEL, starter kultur), SESAMFRØ 1,5%, salt tilsat jod, rapsolie, HVEDEGLUTEN, gær, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300), fortykningsmiddel (E412). Kan indeholde spor af mælk.Allergener
Indeholder
- Sesamfrø
- Glutenholdigt korn
- Rug
- Hvede
Kan indeholde spor af
- Mælk
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Oprindelsesland | Danmark |
---|---|
Produktionsland | Danmark |
Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
BC Catering | 335077 |
---|---|
AB Catering | 335077 |
Dagrofa Foodservice | 309381 |
Hørkram | 18877342 |
Inco | 335077 |
Næringsindhold
pr. 100g | |
---|---|
Energi, kcal | 258 kcal |
Energi, kJ | 1092 kJ |
Fedt | 2.8 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0.3 g |
Kulhydrater | 48 g |
- heraf sukkerarter | 2 g |
Kostfibre | 3.9 g |
Protein | 8.3 g |
Salt | 1.4 g |

Ideel til
Morgenmad