opslag 4-5
Varenummer:50000083

Cafébolle m. ramsløg, skåret

100 g / stk.

Cafébolle med ramsløg er vores bud på en nordisk inspireret burgerbolle. Bollerne er bagt af durum, rugsigtemel, havreflager, surdej og ramsløg. Den har et rustikt udtryk, fordi den er bagt i stenovn i stedet for i form. Skorpen er drysset med ramsløg. Cafébollen er desuden bagt i Danmark, og er forskåren for nem håndtering. En karton består af 1 pose med 35 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 9,5%, sigtet RUGMEL 3%, HAVREFLAGER 2,5%, rapsolie, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), salt tilsat jod, sukker, ramsløg 1% gær, emulgator (vegetabilsk E471), HVEDEMALTMEL, BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel E300.Kan indeholde spor af mælk og sesamfrø.

Allergener

Indeholder
  • Havre
  • Byg
  • Rug
  • Spelt
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø
  • Mælk

Opbevaring og håndtering

Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 365

Wholesaler

BC Catering 214375
AB Catering 214375
Dagrofa Foodservice 42641
Hørkram 14861550
Inco 214375

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 273 kcal
Energi, kJ 1155 kJ
Fedt 4.2 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.6 g
Kulhydrater 49 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 3 g
Protein 8.4 g
Salt 1.2 g
50000083-400x340-cafebolle-med-ramsloeg
Stenovnsbagt_DK Sourdough dannebrologo
Ideel til
Frokost Aftensmad