opslag 4-5
Varenummer:50000083

Cafébolle m. ramsløg, skåret

100 g / stk.

Cafébolle med ramsløg er vores bud på en nordisk inspireret burgerbolle. Bollerne er bagt af durum, rugsigtemel, havreflager, surdej og ramsløg. Den har et rustikt udtryk, fordi den er bagt i stenovn i stedet for i form. Skorpen er drysset med ramsløg. Cafébollen er desuden bagt i Danmark, og er forskåren for nem håndtering. En karton består af 1 pose med 35 stk i hver.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 9,5%, sigtet RUGMEL 3%, HAVREFLAGER 2,5%, rapsolie, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), salt tilsat jod, sukker, ramsløg 1% gær, emulgator (vegetabilsk E471), HVEDEMALTMEL, BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel E300.Kan indeholde spor af mælk og sesamfrø.

Allergener

Indeholder
  • Havre
  • Byg
  • Rug
  • Spelt
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø
  • Mælk

Opbevaring og håndtering

Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn.

Fortoldningskodeks 19059030
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 12

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 273 kcal
Energi, kJ 1155 kJ
Fedt 4.2 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.6 g
Kulhydrater 49 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 3 g
Protein 8.4 g
Salt 1.2 g
50000083-400x340-cafebolle-med-ramsloeg
Stenovnsbagt_DK Sourdough denmark-fl9_1
Ideel til
Frokost Aftensmad