Varenummer: 225145
Økologisk Durumbolle med blå birkes
60 g / stk.
Økologisk durumbolle med en dejlig, balanceret smag - med sødme fra havregrynene og syrlighed fra surdejen. Den høje andel af durummel er sammen med det høje vandindhold med til at skabe en skøn, elastisk krumme og det populære lange bid. De blå birkes på toppen giver brødet et flot, krakeleret udseende. Bagt i stenovn ved høj temperatur. Bagt i Danmark. Stk./ karton: 70. Egnet til veganere.
- Økologisk
- Bagt i Danmark
- Perfekt på morgenbuffeten
Ingredienser
*HVEDEMEL, Vand, *DURUMHVEDEMEL 12,5%, *HAVREGRYN 4%, *Surdej 5%(fermenteret *HVEDEMEL, *surdejskultur, stabilisator (E415)), *blå birkes 3%, salt tilsat jod, * tørret surdej (RUGMEL, starterkultur), *solsikkeolie, *sukker, *HVEDEGLUTEN, gær, *HVEDEMALTMEL, enzym (HVEDE), melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. *ØkologiskAllergener
Indeholder
- Glutenholdigt korn
- Havre
- Rug
- Hvede
Kan indeholde spor af
- Mælk
- Sesamfrø
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frost, bages i 11 min. I varmluftsovn ved 190°C
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Produktionsland | Danmark |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
| BC Catering | 352715 |
|---|---|
| AB Catering | 352715 |
| Dagrofa Foodservice | 634443 |
| Hørkram | 60052151 |
| Inco | 352715 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 269 kcal |
| Energi, kJ | 1138 kJ |
| Fedt | 3.5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
| Kulhydrater | 49 g |
| - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 3.2 g |
| Protein | 8.8 g |
| Salt | 1.4 g |
Ideel til
Morgenmad
