Pretzel Style Burgerbolle med pankopaneret knoldselleri

Name: Pretzel Style Burgerbolle med pankopaneret knoldselleri
Yield: 4

Forberedelsestid

35 min

Rækker til

Med vores Pretzel Style Burgerbolle kan du nemt skabe lækre og smagfulde sandwich for enhver smag. Vores dygtige køkkenteam har her udviklet en skøn opskrift, som kan inspirere til at sætte endnu mere smag og kvalitet på menuen.

FIND PRETZEL STYLE BURGER BUN HER

Nyhed

Forberedelsestid

35 min

Rækker til

FIND PRETZEL STYLE BURGER BUN HER

Ingredienser

Knoldselleribøffer:

1 stk. knoldselleri

1 spsk. olie

½ tsk. salt

½ tsk. friskkværnet sort peber

3 dl mel

2 æg

4 dl pankorasp

Burger:

4 stk. Pretzel Style burgerbolle, skåret

4 stk. knoldselleribøffer

2 dl BBQ-sauce

2 store håndfulde blandet salat

300 g coleslaw

2 dl syltet rødløg

1 håndfuld spirer

Sådan gør du

Tilberedning

20 min

Knoldselleribøffer

Skær knoldsellerien ud i fire skiver og skær dem ud til jævne bøffer med en udstikker.
Pensl med olie, salt og friskkværnet sort peber.
Bag dem i ovnen ved 200°C i ca. 20 minutter. De skal være møre, men stadig have lidt ”bid” tilbage.
Vend knoldselleribøfferne i mel, æg og til sidst pankorasp.
Frituresteg bøfferne indtil de er sprøde og gyldne.

Servering

Smør bollerne med BBQ-sauce. Kom en lille håndfuld blandet salat og en knoldselleribøf på underbollen og top af med coleslaw, syltet rødløg og spirer. Læg overbollen på.