Chokoladedyppet Mini Croissant

Sådan gør du

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Tag croissanterne ud af fryseren, og lad dem tø i 10-20 minutter.
3. Bag croissanterne i 15-18 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
4. Smelt mælkechokoladen og hvid chokolade hver for sig.
5. Dæk et stykke af hver croissant med mælkechokolade, og lad dem hvile.
6. Del den hvide, smeltet chokolade i 3. Sæt en del til side, og farv de andre dele i separate skåle med matcha og acaipulver, eller brug madfarve for samme look, men uden tilsat smag.
7. Placér den hvide, grønne og lyderøde chokolade i tre forskellige sprøjteposer, og dekorér croissanterne. Pynt med tørrede hindbær, hakkede pistacienødder, mandler eller topping efter dit valg.

Tip

1. For at dekorere toppen af croissanten med delikate, tynde streger: Opvarm chokoladen, før de dekorerer, og klip et lille hjørne af sprøjteposen.