Varenummer: 221733
Mini Croissant
30 g / stk.
Mini croissant er som navnet antyder en mindre udgave af en klassisk croissant. Dejen har fået lov til at udvikle sig naturligt under lang hviletid, hvilket er med til at gøre croissanten let og luftig, og croissanterne er penslet med æg, hvilket giver en smuk gylden farve til overfladen. En karton består af 3 poser med 50 stk. i hver.
- Sprød og luftig croissant
- Flot gylden farve
Ingredienser
Dej: HVEDEMEL, vand, palmeolie, sukker, gær, smør (MÆLK), kokosolie, salt, rapsolie, HVEDEGLUTEN, emulgator (E471), surhedsregulerende middel (E330), naturlig aroma, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (amylase, xylanase), ÆG. Dekoration: ÆG. Kan indeholde spor af: hasselnødder, mandler.Allergener
Indeholder
- Mælk
- Æg
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Mandel
- Hasselnød
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Optøes i ca. 15 min - bages i ca. 18 min - temperatur 170°-190°C. Ovne varierer, så om nødvendigt tilpas tiden indenfor de angivne bage-temperaturer. Lad produkterne køle let af før servering. Vær opmærksom på at croissant-dej tør hurtigt op.
| Oprindelsesland | Belgien |
|---|---|
| Produktionsland | Belgien |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
| BC Catering | 216080 |
|---|---|
| AB Catering | 216080 |
| Dagrofa Foodservice | 302983 |
| Hørkram | 14362842 |
| Inco | 216080 |
| Fullhouse | 24811 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 335 kcal |
| Energi, kJ | 1401 kJ |
| Fedt | 17 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 10 g |
| Kulhydrater | 38 g |
| - heraf sukkerarter | 6.1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 6.3 g |
| Salt | 0.98 g |
Ideel til
Søde sager
Mellemmåltider
Morgenmad
