Fyldt mini croissant thumbnail
Varenummer: 221733

Mini Croissant

30 g / stk.

Mini croissant er som navnet antyder en mindre udgave af en klassisk croissant. Dejen har fået lov til at udvikle sig naturligt under lang hviletid, hvilket er med til at gøre croissanten let og luftig, og croissanterne er penslet med æg, hvilket giver en smuk gylden farve til overfladen. En karton består af 3 poser med 50 stk. i hver.

  • Sprød og luftig croissant
  • Flot gylden farve

Ingredienser

Dej: HVEDEMEL, vand, palmeolie, sukker, gær, smør (MÆLK), kokosnøddeolie, HVEDEGLUTEN, salt, rapsolie, emulgator (E471), melbehandlingsmiddel (E300), amylase, xylanase, surhedsregulerende middel (E330), naturlige smagsstoffer, ÆG. Dekoration: ÆG. Kan indeholde spor af hasselnødder, valnødder og mandel..

Allergener

Indeholder
  • Mælk
  • Æg
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Mandel
  • Hasselnød
  • Valnød

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Optøes i ca. 15 min - bages i ca. 18 min - temperatur 170°-190°C. Ovne varierer, så om nødvendigt tilpas tiden indenfor de angivne bage-temperaturer. Lad produkterne køle let af før servering. Vær opmærksom på at croissant-dej tør hurtigt op.

Oprindelsesland Belgien
Produktionsland Belgien
Holdbarhed (dage) 365

Wholesaler

BC Catering 216080
AB Catering 216080
Dagrofa Foodservice 302983
Hørkram 14362842
Inco 216080

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 334 kcal
Energi, kJ 1400 kJ
Fedt 17 g
- heraf mættede fedtsyrer 9.6 g
Kulhydrater 38 g
- heraf sukkerarter 6 g
Protein 6.3 g
Salt 0.98 g
221733 Mini Smoer croissant_komprimeret
Ideel til
Søde sager Mellemmåltider Morgenmad