En ægte amerikaner med et pink twist

Sådan gør du

Pink twist

1. Bland tandori masala pasta med fløde.
2. Pensl burgerbollerne lige inden de varmes i ovnen på 200°C i 3 minutter.

Hjemmelavet ketchup

1. Rist hvidløg, løg og rosmarin af ved høj varme.
2. Tilsæt de hakkede tomater og vend det rundt et par gange. Tilsæt herefter eddike og honning og lad det småsimre i 5 minutter.
3. Smag ketchuppen til med salt og peber, og tilsæt lidt rød frugtfarve til den rette farve opnås.
4. Lad ketchuppen køle af.

Syltede peberagurker

1. Skyl agurkerne og kom dem i en plastpose med salt natten over.
2. Skyl dem i koldt vand og dup dem tørre.
3. Kog eddike, sukker og peber op i en stor gryde og tilsæt agurkerne. Tag gryden af blusset og lad det står med låg på og på køl natten over.

Taterbøffer

1. Form 10 bøffer á 150 gram med en diameter på ca. 10 cm.
2. Tryk dem lidt flade på midten så de ikke trækker sig sammen når du steger dem.
3. Varm en grillpande godt op og steg dem 30 i sekunder på den ene side.
4. Krydr med salt og peber.