Varenummer: 50000083
Cafébolle m. ramsløg, skåret
100 g / stk.
Cafébolle med ramsløg er vores bud på en nordisk inspireret burgerbolle. Bollerne er bagt af durum, rugsigtemel, havreflager, surdej og ramsløg. Den har et rustikt udtryk, fordi den er bagt i stenovn i stedet for i form. Skorpen er drysset med ramsløg. Cafébollen er desuden bagt i Danmark, og er forskåren for nem håndtering. En karton består af 1 pose med 35 stk. i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 9,5%, HAVREFLAGER 2,5%, rapsolie, sigtet RUGMEL 3%, salt tilsat jod, sukker, ramsløg 1%, tørret surdej ( HVEDEMEL, surdejskultur), gær, emulgator (vegetabilsk E471), RUGMEL, HVEDEMALTMEL, enzymer (HVEDE), BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel E300.Kan indeholde spor af mælk og sesamfrø.Allergener
Indeholder
- Havre
- Byg
- Rug
- Spelt
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Sesamfrø
- Mælk
Opbevaring og håndtering
Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn.
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Produktionsland | Danmark |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
| BC Catering | 214375 |
|---|---|
| AB Catering | 214375 |
| Dagrofa Foodservice | 42641 |
| Hørkram | 14861550 |
| Inco | 214375 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 273 kcal |
| Energi, kJ | 1162 kJ |
| Fedt | 4.2 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.7 g |
| Kulhydrater | 49 g |
| - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 4.3 g |
| Protein | 8.2 g |
| Salt | 1.2 g |
Ideel til
Frokost
Aftensmad
