True Asia Hotdog - gourmetversionen

Forberedelsestid

180 min

Rækker til

10 pers

Få en smag af Asien indkapslet i en gourmet hotdog med kokossennep, syltede bok choy og mangosalsa. Smagen af True Asia er både sød, sprød og skarp. Velbekomme!

Forberedelsestid

180 min

Rækker til

10 pers

Få en smag af Asien indkapslet i en gourmet hotdog med kokossennep, syltede bok choy og mangosalsa. Smagen af True Asia er både sød, sprød og skarp. Velbekomme!

Ingredienser

10 Royal Durum brød (varenr. 3521)
10 stk Grillet frankfurter af høj kvalitet 

Kokossennep

400 ml kokosmælk
1 fed hvidløg
3 spsk. Colman's sennepspulver
1 tsk. Sennepsfrø
Frisk salvie

Syltede bok choy

4 bok choy, grofthakkede

Syltelage

2 dl eddike
200 g sukker 
Lidt fintsnittet frisk chili 
Salt

Mangosalsa

2 mangoer snittede i tern 5x5 millimeter
1 fed hvidløg
Honning
Hakket estragon
1 dl eddike
Salt og peber

Sådan gør du

Kokossennep
Syltede bok choy
Mangosalsa