Dressinger til burger

Forberedelsestid

10-30 min

Rækker til

Min 1 portion

Brug dressinger til at spice dine retter endnu mere op! Her får du inspiration til forskellige, hjemmelavede dressinger. 

Forberedelsestid

10-30 min

Rækker til

Min 1 portion

Brug dressinger til at spice dine retter endnu mere op! Her får du inspiration til forskellige, hjemmelavede dressinger. 

Ingredienser

BBQ eddike

1 dl tomat pure
3,5 dl eddike
1/2 dl brun farin
1 tsk. salt
½ tsk peber
1 tsk. timian
1 tsk. rosmarin
1 fed hakket hvidløg
Lidt olie til stegning 

Mayo

5 æggeblommer
4 dl olie
100 gr smeltet marv nedkølet til ca. 30°C
3 spsk. eddike
½ dl koldt vand
Salt og peber

Brunet smør-naise

2 kogte æg
100 g smeltet brunet smør
Mayo:
2 spsk eddike
2 dl olie
2 æggeblommer
Salt og peber

Chipotle-hvidløgscreme

1 dl creme fraiche 38 %
2 dl mayo
2 fint hakket hvidløg
30 g hakket chipotlet
Salt og peber

Sådan gør du

BBQ eddike
Mayo
Brunet smør-naise
Chipotle-hvidløgscreme