Find din Brioche eller Brioche Style
Brioche og brioche style burgerboller er alt det, vi elsker ved cafémad: Luksus, æstetik, forkælelse og ekstraordinære smagsoplevelser. Her finder du søde, lette og luftige brioche og Brioche Style-burgerboller, som er et must på ethvert café-menukort. Med det rigtige fyld skaber du en perfekt balance mellem briochens sødme og fyldets smagsnuancer, der gør din briocheburger til cafégæsternes favorit.
Smagskontraster og et vegansk alternativ
Brioche burgerbollernes søde og smøragtige smag står i skøn kontrast til det salte, saftige og syrlige fyld, hvilket gør hver bid til en udsøgt fornøjelse.
For de gæster, der foretrækker veganske alternativer, er vores Brioche Style burgerboller det ideelle valg. De indeholder hverken æg, smør eller mælk, men bevarer den eftertragtede sødmefulde smag og lette tekstur.
Gør din vegetarburger til en gourmetburger
”Overvejer du en plantebaseret burger på menuen? Så er mit bedste råd; tag det seriøst, og giv den samme kærlighed, som dine øvrige retter!" fortæller Line Damgaard.
Sæt barren lige så højt, som når du laver en saftig gourmetburger. Tænk i gode burgerdressinger, godt burgerfyld og gode burgerboller, og udnyt de mange farver, dufte, smage og konsistenser som det plantebaserede køkken kan byde på.
Læs hele interviewet med Line Damgaard
"En god burger skal holdes simpel"
"En god burger skal – frem for alt – holdes simpel. Væk med alt det overflødige, fokusér på kvaliteten og så masser af smæk på smagen.
Da burgeren blev opfundet, lagde man en bøf mellem to stykker brød, for at den var nem at tage med på farten. Det var simpelt, lækkert og i bedste take away-stil. Dén tankegang vinder frem på de mest succesfulde burgerbarer i dag. Ikke mere dårlig junk. Det simple vinder."
Læs mere her
Find burgerbollen, der booster din business
Hvilken burgerbolle er den rigtige for DIG?
Svar på fem spørgsmål, og lad dine svar vise dig vejen til de burgerboller, der er ideelle for dig og din forretning.
Prøv guiden og boost din business!
