Surdejs cafébolle, forskåret

50150083 • 100 g / stk.
En cafébolle med et rustikt udseende. Bollen er bagt på stenovn af hvedemel, rugmel og durum samt vores egen signatur-surdej sammensat af tre forskellige surdejskulturer. Cafébollen er desuden bagt i Danmark og er forskåren for nem håndtering. En karton består af 1 pose med 35 stk. i hver. Egnet til veganere.
  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Etiketter

Allergener
Byg
Rug
Hvede
Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
Sesamfrø
Mælk

pr. 100g
Energi, kcal 265 kcal
Energi, kJ 1110 kJ
Fedt 3.7 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.9 g
Kulhydrater 46 g
- heraf sukkerarter 2.0 g
Kostfibre 5.4 g
Protein 8.4 g
Salt 1.2 g

HVEDEMEL, vand, surdej 12% (vand, FULDKORNSRUGMEL 4%, BYGMALTSIRUP, stabilisator (E415), surdejskultur), FULDKORNSRUGMEL 10%, DURUMHVEDEMEL 6,5%, rapsolie, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, sukker, gær, tørret surdej (RUGMEL, BYGMALTSIRUP, surdejskultur), emulgator (vegetabilsk E471, E472e), fortykningsmiddel (E412), druesukker, HVEDEMALTMEL, ENZYMER (hvede), BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300).Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.

Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optø

Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn.

Holdbarhed (dage) 365

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
GTIN 05701014061067
PRINT
  • Cafébollens diameter er ca. 125 mm

Relaterede produkter

Inspiration

Fast Casual er:

  • Tidens største fastfood trends

  • Lækre fastfood-nyheder

  • Masser af inspiration.

Læs mere om Fast Casual her

Find burgerbollen, der booster din business

Hvilken burgerbolle er den rigtige for DIG?

Svar på fem spørgsmål, og lad dine svar vise dig vejen til de burgerboller, der er ideelle for dig og din forretning.

Prøv guiden og boost din business!

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller som blandt andet kantineleder, bager og kostvejleder. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt
Book en rådgiver