50000080 Cafebolle
Varenummer: 50000080

Cafébolle, skåret

100 g / stk.

Cafébolle er bagt af fuldkornshvedemel, rugsigtemel, solsikkefrø og bygmaltekstrakt. Vandindholdet i dejen kombineret med bagning i stenovn giver en flot og åben poring i krummen og et rustikt udseende, fordi bollerne ikke er helt runde. Skorpen er drysset med lidt mel for at understrege det rustikke udseende, og det giver desuden en flot kontrast mod den mørke bolle. Cafébollen er Nøglehulsmærket og forkåret for nem håndtering. Bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 35 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL 25%, sigtet RUGMEL 8%, solsikkekerner 3%, rapsolie, salt tilsat jod, sukker, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur), BYGMALTEKSTRAKT , gær, emulgator (vegetabilsk E472e). HVEDEMALTMEL, BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø
  • Mælk

Opbevaring og håndtering

Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn.

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (dage) 365
GTIN 05701014051976

Wholesaler

BC Catering 204991
AB Catering 204991
Dagrofa Foodservice 42439
Inco 204991

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 273 kcal
Energi, kJ 1151 kJ
Fedt 5.6 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.8 g
Kulhydrater 44 g
- heraf sukkerarter 2.0 g
Kostfibre 6.4 g
Protein 8.5 g
Salt 0.96 g
50000080 Cafébolle 125 mm skaaret komprimeret
Ideel til
Frokost Aftensmad Mellemmåltider

Fast Casual er:

  • Tidens største fastfood trends

  • Lækre fastfood-nyheder

  • Masser af inspiration.

Læs mere om Fast Casual her

Find burgerbollen, der booster din business

Hvilken burgerbolle er den rigtige for DIG?

Svar på fem spørgsmål, og lad dine svar vise dig vejen til de burgerboller, der er ideelle for dig og din forretning.

Prøv guiden og boost din business!