Varenummer: 50150083
Surdejs cafébolle, skåret
100 g / stk.
En cafébolle med et rustikt udseende. Bollen er bagt på stenovn af hvedemel, rugmel og durum samt vores egen signatur-surdej sammensat af tre forskellige surdejskulturer. Cafébollen er desuden bagt i Danmark og er forskåren for nem håndtering. En karton består af 1 pose med 35 stk. i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, surdej 12% (vand, FULDKORNSHVEDEMEL 4%, stabilisator (E415), surdejskultur), FULDKORNSRUGMEL 10%, DURUMHVEDEMEL 6,5%, rapsolie, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, sukker, gær, tørret surdej (RUGMEL, BYGMALTSIRUP, surdejskultur), emulgator (vegetabilsk E471, E472e), fortykningsmiddel (E412), druesukker, HVEDEMALTMEL, ENZYMER (hvede), BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300).Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.Allergener
Indeholder
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Sesamfrø
- Mælk
Opbevaring og håndtering
Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optø
Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn.
| Holdbarhed (dage) | 365 |
|---|---|
| GTIN | 05701014061067 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 266 kcal |
| Energi, kJ | 1123 kJ |
| Fedt | 3.7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.9 g |
| Kulhydrater | 47 g |
| - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 5.3 g |
| Protein | 8.5 g |
| Salt | 1.2 g |
Ideel til
Frokost
Aftensmad
