rustikk_brod_lett_rekesalat_br
Varenummer:80495

Rundstykke Rustik Durum

72.5 g / stk.

Rustic Durum rundstykkerne er bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel, hvilket giver en åben, sej og kraftig krumme. Da brødene bages i stenovn, er skorpen gylden og knasende. Rundstykket er bagt i Danmark.En karton består af 1 pose med 40 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

DURUMHVEDEMEL 39%,HVEDEMEL, vand, tørret surdej 1,8%(RUGMEL, surdejskultur), salt tilsat jod, sukker, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.

Allergener

Indeholder
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Mælk
  • Sesamfrø

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Tages direkte fra frys og afbages i en forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 360
05701014900045

Wholesaler

BC Catering 235740
AB Catering 235740
Dagrofa Foodservice 297232
Hørkram 34960745
Inco 235740

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 254 kcal
Energi, kJ 1075 kJ
Fedt 1.5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.5 g
Kulhydrater 49 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 2.9 g
Protein 9.6 g
Salt 1.5 g
80495-400x340-rundstykke-rustic-durum
Stenovnsbagt_DK BS_0-25_black dannebrologo
Ideel til
Morgenmad Frokost Mellemmåltider