Rundstykke Rustik Grov
73 g / stk.
Rundstykke Rustic Grov er bagt af fuldkornshvedemel, havreflager, hørfrø, hvedekerner og surdej. Dejen er tilsat en anelse malt for at give brødene ekstra kulør og en afrundet smag. Brødene er bagt på stenovn, hvilket giver et rustikt udseende og en sej skorpe omkring en fugtig krumme. Rundstykket er Nøglehulsmærkede og desuden bagt i Danmark. En karton består af 2 poser med 20 stk i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL 20%, rapsolie, HAVREFLAGER 1,5%, HVEDEGLUTEN , HVEDEKERNER 1,5%, hørfrø 1,5%, BYGMALTEKSTRAKT, sukker, salt tilsat jod, tørret surdej (RUGMEL, BYGMALTSIRUP, surdejskultur), gær, emulgator (vegetabilsk E472e), fortykningsmiddel (E412), HVEDEMALTMEL, druesukker, melbehandlingsmiddel (E 300), enzymer (HVEDE). Kan indeholde spor af sesamfrø.Allergener
Indeholder
- Havre
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Sesamfrø
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
Oprindelsesland | Danmark |
---|---|
Produktionsland | Danmark |
Holdbarhed (dage) | 360 |
GTIN | 05701014027438 |
Wholesaler
BC Catering | 71471 |
---|---|
AB Catering | 71471 |
Dagrofa Foodservice | 73704 |
Hørkram | 34969304 |
Inco | 71471 |
Næringsindhold
pr. 100g | |
---|---|
Energi, kcal | 257 kcal |
Energi, kJ | 1085 kJ |
Fedt | 4.5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0.7 g |
Kulhydrater | 42 g |
- heraf sukkerarter | 2.0 g |
Kostfibre | 6.0 g |
Protein | 9.2 g |
Salt | 0.96 g |