Varenummer: 225144
Økologisk Durumbolle
60 g / stk.
Økologisk durumbolle med en dejlig, balanceret smag med sødme fra havregrynene og syrlighed fra surdejen. Den høje andel af durummel er, sammen med det høje vandindhold, med til at skabe en skøn, elastisk krumme og det populære, lange bid. Bagt i stenovn ved høj temperatur. Bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 70 stk. Egnet til veganere.
- Økologisk
- Bagt i Danmark
- Perfekt til morgenbuffeten, tapas eller som kuvertbrød
Ingredienser
*HVEDEMEL, Vand, *DURUMHVEDEMEL 13%, *Surdej 5% (fermenteret *HVEDEMEL, *surdejskultur, stabilisator (E415)), *HAVREGRYN 4%, salt tilsat jod, * tørret surdej (*RUGMEL, *starterkultur), *solsikkeolie, *sukker, *HVEDEGLUTEN, gær, *HVEDEMALTMEL, enzym (HVEDE), melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. *ØkologiskAllergener
Indeholder
- Glutenholdigt korn
- Havre
- Rug
- Hvede
Kan indeholde spor af
- Mælk
- Sesamfrø
Opbevaring og håndtering
Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frost, bages i 11 min. I varmluftsovn ved 190°C
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Produktionsland | Danmark |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
| GTIN | 05701014078225 |
Wholesaler
| BC Catering | 352716 |
|---|---|
| AB Catering | 352716 |
| Dagrofa Foodservice | 634215 |
| Hørkram | 60052152 |
| Inco | 352716 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 247 kcal |
| Energi, kJ | 1045 kJ |
| Fedt | 2.2 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.3 g |
| Kulhydrater | 47 g |
| - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 2.9 g |
| Protein | 8.3 g |
| Salt | 1.5 g |
Ideel til
Morgenmad
