Varenummer: 225147
Økologisk Mørk Durumbolle med kerner
60 g / stk.
Mørk, økologisk durumbolle bagt med poppede spirede rug- og solsikkekerner. Malten og fuldkornsmelet giver brødet en flot, mørk farve, som står i fin kontrast med hvedemelet på toppen. Brødet har en blid og sødmefuld eftersmag af malt, som er meget populær hos mange forbrugere. Lækker krumme med langt bid. Bagt i stenovn ved høj temperatur på et af vores danske bagerier. En karton består af 1 pose med 70 stk. i hver pose. Egnet til veganere.
- Økoligisk, mørk durumbolle
- Bagt i Danmark
- Egnet til veganere
- Perfekt til morgenbuffeten, tapas eller kuvertbrød
Ingredienser
*HVEDEMEL, Vand, *DURUMHVEDEMEL 8%, *BYGMALTEKSTRAKT 5,5% , *Surdej 4,5% (fermenteret *HVEDEMEL, *surdejskultur, stabilisator (E415)), *spirede RUGKERNER 3 %, *RUGMEL 3 %, *solsikkekerner 3%, salt tilsat jod, * tørret surdej *(RUGMEL, *starterkultur), *HVEDGLUTEN,* sukker, gær, *HVEDEMALTMEL, enzym (HVEDE), melbehandlingsmiddel (E300), *BYGMALTMEL. Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. *ØkologiskAllergener
Indeholder
- Byg
- Glutenholdigt korn
- Rug
- Hvede
Kan indeholde spor af
- Mælk
- Sesamfrø
Opbevaring og håndtering
Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning
Tages direkte fra frost, bages i 8 min. I varmluftsovn ved 170°C
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Produktionsland | Danmark |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
Wholesaler
| BC Catering | 352713 |
|---|---|
| AB Catering | 352713 |
| Dagrofa Foodservice | 634437 |
| Hørkram | 60052149 |
| Inco | 352713 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 267 kcal |
| Energi, kJ | 1104 kJ |
| Fedt | 2.6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.4 g |
| Kulhydrater | 49 g |
| - heraf sukkerarter | 3.3 g |
| Kostfibre | 3.3 g |
| Protein | 8.7 g |
| Salt | 1.4 g |
Ideel til
Morgenmad
