Varenummer: 50000085
Rustik Sandwich, lyse, skåret
115 g / stk.
Den lyse, rustikke sandwich er bagt af durum og surdej. Desuden har vi brugt en smule fuldkornsmel i dejen, for at få den helt rigtige struktur i brødet. Brødene er bagt i stenovn og har en tynd, sprød skorpe og en silkeblød krumme. Brødene er skåret med skrå ender, hvilket giver en sandwich, som syner større. Brødet er desuden bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 35 stk i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, DURUMHVEDEMEL 35%, vand, salt tilsat jod, tørret surdej 1% (RUGMEL, surdejskultur), sukker, gær, sigtet RUGMEL, emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af mælk og sesamfrø.Allergener
Indeholder
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Sesamfrø
- Mælk
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max. 2 min ved 190 °C i varmluftsovn.
Oprindelsesland | Danmark |
---|---|
Produktionsland | Danmark |
Holdbarhed (dage) | 365 |
GTIN | 05701014055110 |
Wholesaler
BC Catering | 215231 |
---|---|
AB Catering | 215231 |
Dagrofa Foodservice | 42642 |
Hørkram | 14861574 |
Inco | 215231 |
Næringsindhold
pr. 100g | |
---|---|
Energi, kcal | 245 kcal |
Energi, kJ | 1037 kJ |
Fedt | 1.5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
Kulhydrater | 48 g |
- heraf sukkerarter | 2 g |
Kostfibre | 3.1 g |
Protein | 8.3 g |
Salt | 1.2 g |

Ideel til
Frokost
Aftensmad