Kartoffelrundstykke
Varenummer:214907

Kartoffel-rundstykke

85 g / stk.

Stenovnsbagt, langtidshævet, gyldent rundstykke bagt på hvedesurdejog kartoffelflager. Krummen er cremehvid og luftig med en fyldig sødme, en anelse umami og frugtnoter. Brødet har en intens duft med noter af vanilje og frugt. Skorpen er tynd og sprød med en flot struktur. En karton består af 1 pose med 40 stk i hver pose. Egnet til veganere.

Ingredienser

HVEDEMEL, hvedesurdej 17% (HVEDEMEL, vand surdejskultur), kartoffelflager 11%, vand, gær, salt tilsat jod, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af æg, mælk, sesamfrø, soja, valnødder, hasselnødder og mandler

Allergener

Indeholder
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Æg
  • Soja
  • Mælk
  • Mandel
  • Hasselnød
  • Valnød
  • Sesamfrø
  • Nødder

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 minutter i varmluftsovn ved 190°C.

Produktionsland Polen
Holdbarhed (måneder) 365

Wholesaler

BC Catering 294082
AB Catering 294082
Dagrofa Foodservice 268085
Hørkram 17329323
Inco 294082

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 265 kcal
Energi, kJ 1123 kJ
Fedt 1.5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.3 g
Kulhydrater 53 g
- heraf sukkerarter 5 g
Kostfibre 2.9 g
Protein 8.4 g
Salt 1.3 g
214907-400x340-kartoffelrundstykke
Stenovnsbagt_DK
Ideel til
Morgenmad