Baguetter
Varenummer: 50000501

Rustic Grov Baguette

375 g / stk.

Rustic Grov Baguette har en markant maltet smag, hvor både fuldkornshvedemel, hørfrø og rugflager understøtter oplevelsen af et rigtigt groft brød, som giver en god mæthed. Surdejen er nøje udvalgt - den har en mild og en rund smag for at give brødet en særlig fyldig aroma, uden at det bliver for syrligt. Baguetterne er bagt i stenovn og er Nøglehulsmærkede. Stenovnens kraftige varme indkapsler brødets krumme, og giver en sej og sprød skorpe og en saftig åben krumme. Baguetten er i øvrigt bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 12 stk. i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL 16%, hørfrø 5,5%, RUGFLAGERr 2%, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, sukker, tørret surdej ( HVEDEMEL, surdejskultur), BYGMALTEKSTRAKT, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), RUGMEL, druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø.

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (dage) 365
GTIN 05701014031190

Wholesaler

BC Catering 82803
AB Catering 82803
Dagrofa Foodservice 73662
Hørkram 13031640
Inco 82803

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 240 kcal
Energi, kJ 1011 kJ
Fedt 3.5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.8 g
Kulhydrater 39 g
- heraf sukkerarter 2.0 g
Kostfibre 6.1 g
Protein 10 g
Salt 1.2 g
50000501 Rustic Grov Baguette 375 g_komprimeret
Stenovnsbagt_DK dannebrologo
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad