Varenummer: 50000501
Rustic Grov Baguette
375 g / stk.
Rustic Grov Baguette har en markant maltet smag, hvor både fuldkornshvedemel, hørfrø og rugflager understøtter oplevelsen af et rigtigt groft brød, som giver en god mæthed. Surdejen er nøje udvalgt - den har en mild og en rund smag for at give brødet en særlig fyldig aroma, uden at det bliver for syrligt. Baguetterne er bagt i stenovn og er Nøglehulsmærkede. Stenovnens kraftige varme indkapsler brødets krumme, og giver en sej og sprød skorpe og en saftig åben krumme. Baguetten er i øvrigt bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 12 stk. i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL 15%, hørfrø 5,5%, RUGFLAGER 2%, HVEDEGLUTEN, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), salt tilsat jod, HVEDEFIBRE, sukker, BYGMALTEKSTRAKT, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), sigtet RUGMEL, druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300), BYGMALTMEL. Kan indeholde spor af sesamfrø.Allergener
Indeholder
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Sesamfrø
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frys. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
Produktionsland | Danmark |
---|---|
Holdbarhed (dage) | 365 |
GTIN | 05701014031190 |
Wholesaler
BC Catering | 82803 |
---|---|
AB Catering | 82803 |
Dagrofa Foodservice | 73662 |
Hørkram | 13031640 |
Inco | 82803 |
Næringsindhold
pr. 100g | |
---|---|
Energi, kcal | 228 kcal |
Energi, kJ | 961 kJ |
Fedt | 3.3 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0.6 g |
Kulhydrater | 37 g |
- heraf sukkerarter | 2.1 g |
Kostfibre | 6.3 g |
Protein | 9.4 g |
Salt | 1.2 g |

Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad