Varenummer: 80645
Baguette Rustic Durum
391 g / stk.
Baguette Rustic Durum er bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel, hvilket giver brødet en åben, sej og særdeles kraftig krumme. Surdejen sikrer den fyldige brødsmag. Da brødene bages i stenovn er skorpen sej og knasende. Produktet er bagt i Danmark. En karton indeholder 1 pose med 14 stk. i hver pose. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 20%, tørret surdej ( HVEDEMEL, surdejskultur), salt tilsat jod, sukker, emulgator (vegetabilsk E472e), gær, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø.Allergener
Indeholder
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Sesamfrø
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frys. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Produktionsland | Danmark |
| Holdbarhed (dage) | 360 |
| GTIN | 05701014039677 |
Wholesaler
| BC Catering | 231203 |
|---|---|
| AB Catering | 231203 |
| Dagrofa Foodservice | 159 |
| Inco | 231203 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 243 kcal |
| Energi, kJ | 1028 kJ |
| Fedt | 1.5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
| Kulhydrater | 48 g |
| - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 2.8 g |
| Protein | 7.9 g |
| Salt | 1.3 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad
