Baguetter alle
Varenummer:80645

Baguette Rustic Durum

391 g / stk.

Baguette Rustic Durum er bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel, hvilket giver brødet en åben, sej og særdeles kraftig krumme. Surdejen sikrer den fyldige brødsmag. Da brødene bages i stenovn er skorpen sej og knasende. Produktet er bagt i Danmark. En karton indeholder 1 pose med 14 stk. i hver pose. Egnet til veganere.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 20%, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), salt tilsat jod, sukker, emulgator (vegetabilsk E472e), gær, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø.

Allergener

Indeholder
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Tages direkte fra frys. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 360
05701014009670

Wholesaler

BC Catering 231203
AB Catering 231203
Dagrofa Foodservice 159005
Hørkram 15371140
Inco 231203

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 240 kcal
Energi, kJ 1015 kJ
Fedt 1.4 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.5 g
Kulhydrater 47 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 2.5 g
Protein 8.5 g
Salt 1.3 g
400x340 Baguette rustikk durum
Stenovnsbagt_DK BS_0-25_black dannebrologo
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad