208053 Gulerodsboller
Varenummer:200853

Gulerodsbolle (rådej)

85 g / stk.

Gulerodsbollen af rådej er en af vores særligt eftertragtede varianter! Det har en sød smag af gulerødder og solsikkefrø som kontrast til den surdej, den indeholder. Gulerodsbollen er desuden produceret på vores bageri i Hasselager. En karton består af 1 pose med 110 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, gulerødder 11%, solsikkefrø, rapsolie, gær, HVEDEGLUTEN, sukker, salt tilsat jod, stabilisator (E412), gulerodskoncentrat, druesukker, emulgator (vegetabilsk E472e), tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur), HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300, amylase, xylanase). Kan indeholde spor af valnødder.

Allergener

Indeholder
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Valnød
  • Nødder

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Optø produkterne tildækket med plastik i ca. 120-180 min ved stuetemperatur eller natten over på køl. Stil produkterne til hævning i ca. 60 min i raskeskab (ved 35°C, fugt 75%RF) eller tildækket med plastik et lunt sted, indtil de er 3x størrelse. Sæt produkterne i en 230°C varm ovn, og sænk temperaturen til 190°C. Bag produkterne 12 min i varmluftsovn ved 190°C.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 273

Wholesaler

BC Catering 302198
AB Catering 302198
Dagrofa Foodservice 273266
Hørkram 17565844
Inco 302198

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 257 kcal
Energi, kJ 1084 kJ
Fedt 4.8 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.6 g
Kulhydrater 43 g
- heraf sukkerarter 2.5 g
Kostfibre 3 g
Protein 8.9 g
Salt 0.91 g
200853-400x340-raadejsbolle-gulerod
Ideel til
Morgenmad Mellemmåltider