6839 Øko pølsehorn_mil
Varenummer: 6839

Økologisk grovbolle (rådej)

80 g / stk.

En nøglehulsmærket, økologisk grovbolle bagt med fuldkorns-hvedemel og rugflager. Grovbollerne er færdigformede og kan bruges som de er – eller de kan trykkes flade og rulles omkring pølser til hurtige pølsehorn. Grovbollen er desuden bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 130 stk. i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

*HVEDEMEL, vand,* RUGFLAGER 12%,* FULDKORNSHVEDEMEL 7%, *solsikkeolie, gær,* sukker, *HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, *HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300, amylase). *=økologisk

Allergener

Indeholder
  • Hvede
  • Rug
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Indeholder ikke deklarationspligtige allergener

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Optø produkterne tildækket med plastik i ca.90 min. ved ca. 20 grader, eller natten over på køl. Stil produkterne til hævning i ca. 45 min. i raskeskab (ved 35°C, fugt 75%RF) eller tildækket med plastik et lunt sted, indtil de er 3 x størrelse. Bag produdukterne 12 min. i varmluftsovn ved 190°C.

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (dage) 273

Wholesaler

BC Catering 251645
AB Catering 251645
Dagrofa Foodservice 219736
Hørkram 15969309
Inco 251645

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 281 kcal
Energi, kJ 1185 kJ
Fedt 5.4 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.6 g
Kulhydrater 47 g
- heraf sukkerarter 3.9 g
Kostfibre 5.0 g
Protein 8.6 g
Salt 0.71 g
6839 Oeko. grovbolle raadej_komprimeret
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad

Stort udvalg af rådej

Her finder du vores udvalg af rådej til både boller og brød - lad duften af friskbagt bagværk brede sig i køkkenet til glæde for gæster og kunder.

Se vores udvalg af rådej

Stort udvalg af morgenbrød

Med bake off-brød fra Schulstad Bakery Solutions kan du glæde dig til at servere brød af høj kvalitet for dine gæster og kunder.

Find det brød, der matcher dit behov, og bestil hos din grossist. 

Se vores udvalg af morgenbrød og boller

Brug for hjælp?

Book et møde med en af vores rådgivere.

Find din salgskonsulent her