Varenummer: 6839
Økologisk grovbolle (rådej)
80 g / stk.
En nøglehulsmærket, økologisk grovbolle bagt med fuldkorns-hvedemel og rugflager. Grovbollerne er færdigformede og kan bruges som de er – eller de kan trykkes flade og rulles omkring pølser til hurtige pølsehorn. Grovbollen er desuden bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 130 stk i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
*HVEDEMEL, vand,* RUGFLAGER 12%,* FULDKORNSHVEDEMEL 7%, *solsikkeolie, gær,* sukker, *HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, *HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300, amylase). *=økologiskAllergener
Indeholder
- Hvede
- Rug
- Glutenholdigt korn
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Optø produkterne tildækket med plastik i ca.90 min. ved ca. 20 grader, eller natten over på køl. Stil produkterne til hævning i ca. 45 min. i raskeskab (ved 35°C, fugt 75%RF) eller tildækket med plastik et lunt sted, indtil de er 3 x størrelse. Bag produdukterne 12 min. i varmluftsovn ved 190°C.
| Produktionsland | Danmark |
|---|---|
| Holdbarhed (dage) | 273 |
Wholesaler
| BC Catering | 251645 |
|---|---|
| AB Catering | 251645 |
| Dagrofa Foodservice | 219736 |
| Hørkram | 15969309 |
| Inco | 251645 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 281 kcal |
| Energi, kJ | 1185 kJ |
| Fedt | 5.4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.6 g |
| Kulhydrater | 47 g |
| - heraf sukkerarter | 3.9 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 8.6 g |
| Salt | 0.71 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad
