Varenummer: 218018
Rugstykke med drys
140 g / stk.
Rustikt stenovnsbagt rugstykke bagt med rugflager, hørfrø og solsikkekerner. Brødet har en mørk sprød skorpe med et varieret drys af sesamfrø, blå birkes, hirsefrø, rugflager og hørfrø. Krummen er mørk og saftig med kerner og har en mild smag samt noter af malt. Bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 40 stk i hver pose. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, groft RUGMEL 10%, hørfrø 6%, solsikkekerner 5%, RUGFLAGER 5%, BYGMALTEKSTRAK, HVEDEGLUTEN, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur), salt tilsat jod, sukker, SESAMFRØ 1%, blå birkes 1%, hirsefrø 1%, gær, fortykningsmiddel (E412), emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, BYGMALTMEL, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af mælk.Allergener
Indeholder
- Sesamfrø
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Mælk
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Produktionsland | Danmark |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
| GTIN | 05701014071561 |
Wholesaler
| BC Catering | 312799 |
|---|---|
| AB Catering | 312799 |
| Dagrofa Foodservice | 305379 |
| Hørkram | 18712100 |
| Inco | 312799 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 279 kcal |
| Energi, kJ | 1174 kJ |
| Fedt | 6.9 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1.0 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| - heraf sukkerarter | 4.0 g |
| Kostfibre | 6.5 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 1.3 g |
Ideel til
Frokost
Aftensmad
