Rundstykke Rustik Durum

80495 • 72.5 g / stk.
Rustic Durum rundstykkerne er bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel, hvilket giver en åben, sej og kraftig krumme. Da brødene bages i stenovn, er skorpen gylden og knasende. Rundstykket er bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 40 stk. i hver. Egnet til veganere.
  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Etiketter
  • Brødskala 0-25%

Allergener
Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
Mælk
Sesamfrø

pr. 100g
Energi, kcal 238 kcal
Energi, kJ 1009 kJ
Fedt 1.6 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.6 g
Kulhydrater 46 g
- heraf sukkerarter 2.0 g
Kostfibre 4.0 g
Protein 8.0 g
Salt 1.3 g

DURUMHVEDEMEL 30%, HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL 6%, tørret surdej 1,8% (RUGMEL, BYGMALTSIRUP, surdejskultur), salt tilsat jod, sukker, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, enzymer (HVEDE), melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Tages direkte fra frys og afbages i en forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.

Holdbarhed (dage) 360

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
GTIN 05701536804951
PRINT

Relaterede produkter

Inspiration

Bake-off til morgenbuffeten

Bake-off kan bidrage til at frigøre hænder, som kan bruges til andre gøremål i køkkenet. Det er hurtigt at bage - både i små og store mængder - og I kan forkæle jeres gæster en brød af konstant høj kvalitet. 

Vi har brødet til morgenmaden, brunchen, frokosten og aftenkortet samt en lang række søde fristelser

Lær mere om bake-off til morgenbuffeten her

Stort udvalg af morgenbrød

Med bake off-brød fra Schulstad Bakery Solutions kan du glæde dig til at servere brød af høj kvalitet for dine gæster og kunder.

Find det brød, der matcher dit behov, og bestil hos din grossist. 

Se vores udvalg af morgenbrød og boller

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller som blandt andet kantineleder, bager og kostvejleder. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt
Book en rådgiver