Baguette Rustic Durum
391 g / stk.
80645
•
391 g / stk.
Baguette Rustic Durum er bagt af en meget blød og vandholdig dej med masser af durummel, hvilket giver brødet en åben, sej og særdeles kraftig krumme. Surdejen sikrer den fyldige brødsmag. Da brødene bages i stenovn er skorpen sej og knasende. Produktet er bagt i Danmark. En karton indeholder 1 pose med 14 stk. i hver pose. Egnet til veganere.
-
Vegansk
-
Vegetarisk
-
Etiketter
-
Brødskala 0-25%
| Allergener |
|---|
| Hvede |
| Glutenholdigt korn |
| Kan indeholde spor af |
|---|
| Sesamfrø |
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 241 kcal |
| Energi, kJ | 1020 kJ |
| Fedt | 1.6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.6 g |
| Kulhydrater | 47 g |
| - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 3.4 g |
| Protein | 7.9 g |
| Salt | 1.3 g |
HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 20%, salt tilsat jod, tørret surdej ( HVEDEMEL, surdejskultur), sukker, emulgator (vegetabilsk E472e), gær, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø.
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Tages direkte fra frys. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
| Holdbarhed (dage) | 360 |
| Oprindelsesland | Danmark |
| Produktionsland | Danmark |
| GTIN | 05701014039677 |
Relaterede produkter
Inspiration
Baguetter
Med bake off-baguetter fra Schulstad Bakery Solutions kan du glæde dig til at servere brød af høj kvalitet for dine gæster og kunder. Find det brød, der matcher dit behov, og bestil hos din grossist.
Se udvalget af baguetter her
