Wienerbrød
Varenummer:80507

Birkes

Birkes er et lækkert alternativ til rundstykker om morgenen. Birkes, også kaldt Thebirkes, er foldet af en lamineret dej, således at der opnås høje og luftige lag, der tilsammen giver et sprødt stykke morgenbrød drysset med hvide birkes. Produktet er produceret i Danmark.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, margarine (palme- og rapsolie, vand, emulgator (vegetabilsk E471), salt, surhedsregulerende middel (E330), naturligt aromastof og naturlig aroma, vitamin A), birkes 2,5%, gær, sukker, pasteuriserede ÆG, salt, stabilisator (E440), HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300, alpha-amylase, xylanase, transglutaminase). Kan indeholde spor af sesamfrø, pistacie, pekan- og hasselnødder.

Allergener

Indeholder
  • Æg
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Nødder
  • Sesamfrø
  • Hasselnød
  • Pecannød
  • Pistacienød
  • Frø

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Tages direkte fra frys og afbages i en forvarmet ovn. Bages i 18 min. i varmluftsovn ved 190°C. Produkterne kan med fordel optøs 20 min. inden bagning. Bagte produkter bør spises indenfor 24 timer efter bagning.

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 456
05701014900212

Wholesaler

BC Catering 65933
AB Catering 65933
Dagrofa Foodservice 73450
Hørkram 12939480
Inco 65933

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 366 kcal
Energi, kJ 1529 kJ
Fedt 20 g
- heraf mættede fedtsyrer 7.8 g
Kulhydrater 38 g
- heraf sukkerarter 2.1 g
Protein 7.2 g
Salt 0.7 g
80507 birkes
Ideel til
Morgenmad