1140x400-maple-pecan-plait
Varenummer: 52100012

Wienerpekan

97.5 g / stk.

Wienerpekan er bagt af den sprødeste wienerdej og fyldt med delikat remonce med ahornsirup. Wienerpekan er toppet med sprøde pekannødder, som er med til at give produktet en helt unik smagsprofil. Vores unikke ReadyGlaze giver desuden et stykke wienerbrød med et delikat og skinnende udseende – ligesom det hjælper med til at holde produktet frisk og saftigt i længere tid. En karton indeholder 4 poser med 12 stk i hver pose. Palmeolie certificerings status: SegregeretEn karton består af 1 pose med 42 stk. i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

Margarine (palme-, raps- og kokosolie, vand, emulgator (vegetabilsk E471), salt, surhedsregulerende middel (E330), naturligt aromastof og naturlig aroma, vitamin A), HVEDEMEL, vand, sukker, PEKANNØDDER 4%, sukkerglaze (vand, overfladebehandlingsmiddel (E953), sukker, geleringsmiddel (E406), surhedsregulerende middel (E330)), pasteuriserede ÆG, gær, ahornsirup 1%, cremepulver (sukker, modificeret stivelse, vallepulver (MÆLK), SKUMMETMÆLKSPULVER, kokosolie, stabilisator (E339(ii), E404, E450(iii), E451(i)), glukosesirup, naturlig vaniljearoma, farvestof (E160a(iii)), salt, MÆLKEPROTEIN), rørsukkersirup, fortykningsmiddel (E401, E440(i)), stabilisator (E440), salt, naturlig aroma, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300, alpha-amylase, xylanase, transglutaminase), Kan indeholde spor af sesamfrø og hasselnødder.

Allergener

Indeholder
  • Hvede
  • Æg
  • Mælk
  • Pecannød
  • Glutenholdigt korn
  • Nødder
Kan indeholde spor af
  • Hasselnød
  • Sesamfrø

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Tages direkte fra frys og afbages i en forvarmet ovn. Bages i 18 min. i varmluftsovn ved 190°C. Bagte produkter bør spises indenfor 24 timer efter bagning.

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (dage) 456
GTIN 05701014045852

Wholesaler

BC Catering 40609
AB Catering 40609
Dagrofa Foodservice 43284
Hørkram 14293948
Inco 40609

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 459 kcal
Energi, kJ 1910 kJ
Fedt 31 g
- heraf mættede fedtsyrer 12 g
Kulhydrater 39 g
- heraf sukkerarter 15 g
Kostfibre 1.9 g
Protein 5.0 g
Salt 0.45 g
52100012 Wienerpekan_komprimeret
Ideel til
Morgenmad Søde sager

Lækkert sødt

Søger du croissanter, muffins, wienerstænger eller andet sødt, så finder du det her. 

Med lidt sødt i fryseren er det både hurtigt og nemt at glæde kunder og gæster – uanset anledning eller tidspunktet på dagen. 

Se vores udvalg

Bagevejledning wienerbrød

Følg vores enkle bageguide og opnå det HELT perfekte resultat HVER gang!

Se bagevejledning til wienerbrød

Brug for hjælp?

Book et møde med en af vores rådgivere.

Find din salgskonsulent her