Franskbrød (rådej)
-
Vegetarisk
-
Vegansk
| Allergener |
|---|
| Hvede |
| Glutenholdigt korn |
| Kan indeholde spor af |
|---|
| Indeholder ikke deklarationspligtige allergener |
| Nødder |
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 252 kcal |
| Energi, kJ | 1064 kJ |
| Fedt | 3.6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| - heraf sukkerarter | 2.0 g |
| Kostfibre | 2.9 g |
| Protein | 8.4 g |
| Salt | 1.1 g |
HVEDEMEL, vand, rapsolie, gær, salt tilsat jod, HVEDEGLUTEN, stabilisator (E412), emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300, xylanase (HVEDE), amylaze(HVEDE)).
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Optø produkterne tildækket med plastik i ca. 180 min. ved stuetemperatur eller natten over på køl. Stil produkterne til hævning i 45-60 min. i raskeskab (ved 35°C og fugt 75%RF) eller tildækket med plastik et lunt sted, indtil de er 3 x størrelse. Sæt produkterne i en 230°C varm ovn, og sænk temperaturen til 190°C. Bag produkterne 35 min. med damp de første 30 sek. og lukket ventil de første 15 min.
| Holdbarhed (dage) | 273 |
| Oprindelsesland | Danmark |
| Produktionsland | Danmark |
| GTIN | 05701536265134 |
Relaterede produkter
Inspiration
Stort udvalg af rådej
Her finder du vores udvalg af rådej til både boller og brød - lad duften af friskbagt bagværk brede sig i køkkenet til glæde for gæster og kunder.
Se vores udvalg af rådej
Stort udvalg af franskbrød og helbrød
Vores udvalg dækker det traditionelle formfranskbrød til de mere mørke og rustikke varianter. Du finder lyse og grove brød, med og uden kerner samt fuldkornsmærkede og/eller økologiske brød.
Med vores franskbrød og specialbrød kan du få et bredt og varieret brødudvalg, som dækker alle dagens måltider.
Se vores udvalg af brød
