Cafégæster vægter god mad, hyggelig atmosfære og venlig betjening højt. Faktisk er det de tre vigtigste parametre for en god caféoplevelse ifølge undersøgelsen her.
Med lækkert brød, der vækker alle sanser, får du de bedste muligheder for at gøre et godt indtryk op dine gæster.
Starterbrød og kuvertbrød er den første forkælelse, du serverer for dine gæster. En lille gestus, som kan have stor betydning for den samlede oplevelse. Samtidig kan en lille kurv med kuvertbrød være med til at vinde køkkenet tid på de travle aftener.
Kom godt fra start med vores lækre Mini Naanta serveret med olivenolie, lidt flagesalt og et drys lækre krydderier.
Eller vores charmerende kuvertbrød i en lys eller mørk variant.
Vi brænder for at hjælpe dig med at skabe endnu bedre caféoplevelser for dine gæster. Derfor har vi spurgt et panel af 600 danske cafégæster, hvad der betyder noget for dem, når de går på café.
Kontakt din lokale distriktschef, og få adgang til analysen, der giver dig en dybere forståelse af, hvad dine gæster værdsætter, og hvilke kriterier de udvælger både caféen og maden efter.
Læs mere her
Brioche og Brioche Style burgerboller er alt det, vi elsker ved cafémad: Luksus, æstetik, forkælelse og ekstraordinære smagsoplevelser. Med det rigtige fyld skaber du det med- og modspil til briochens sødme og lette tekstur, der gør din briocheburger til cafégæsternes favorit.
Find den perfekte brioche burgerbolle til dit cafékort
Skulle du have croissanter tilovers, er det oplagt at bruge dem til den helt uimodståelige Croissant Eton Mess-dessert med sprøde stykker af croissanter. Den smager fantastisk og ser elegant ud i et højt glas med kig ind til alle de lækre lag.
Skal den på aftenkortet i din café?
Få opskriften her
Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller som blandt andet kantineleder, bager og kostvejleder. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.
