Ingredienser

Balder Rustikt Landbrød 4x400 g: HVEDEMEL, vand, rugsurdej 4% (sigtet RUGMEL, vand, surdejskultur), salt, gær. Thor Rustikt Landbrød grov 4x450 g: HVEDEMEL, vand, rugsurdej 4% (sigtet RUGMEL, vand, surdejskultur), hørfrø 4%, SESAMFRØ 4%, salt, gær, BYGMALTMEL. Loke Rustikt Landbrød med græskarkerner: 2x400 g: HVEDEMEL, vand, græskarkerner 9%, rugsurdej 6% (sigtet RUGMEL, vand, surdejskultur), salt, gær. Rustikt Landbrød Gigant 2x750 g: HVEDEMEL, vand, rugsurdej 8% (sigtet RUGMEL, vand, surdejskultur), RUGMEL 7,5%, SOJABØNNER, solsikkefrø 2%, hørfrø 2%, salt, gær, BYGMALTMEL. Rustikt Brød med blandet drys 2x550 g: HVEDEMEL, vand, SOJABØNNER, solsikkefrø 2,5%, hørfrø 2%, hirse 2%, birkes 1%, salt, gær, HVEDEGLUTEN. Rundt Rustikt Brød 3x400 g: HVEDEMEL, vand, gær, salt, HVEDEGLUTEN, BYGMALTMEL. Kan indeholde spor af æg, mælk, mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekan-, brazil-, pistacie- og macadamia nødder.

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.