80259 Durumbrød Miljø
Varenummer:80259

Durumbrød

612.5 g / stk.

Det stenovnsbagte Durumbrød har en lækker gylden farve. Durumhvedemelet tilfører samtidig mere smag end almindelig hvede. Brødet er let og luftigt med sprød skorpe, og kombinationen af durumhvedemel, almindelig hvedemel og surdej giver brødet ekstra karakter og en rigtig god smag. Brødet er desuden bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 8 stk. i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 24%, 2% tørret surdej (RUGMEL, surdejskultur), salt tilsat jod, gær, sukker, emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.

Allergener

Indeholder
  • Hvede
  • Rug
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø
  • Valnød
  • Nødder

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 365
05701014900724

Wholesaler

BC Catering 54558
AB Catering 54558
Dagrofa Foodservice 43373
Hørkram 34967164
Inco 54558

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 259 kcal
Energi, kJ 1098 kJ
Fedt 1.5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.5 g
Kulhydrater 51 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 3.4 g
Protein 8.7 g
Salt 1.3 g
80259-40x340-durumbroed
Stenovnsbagt_DK dannebrologo
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad