Varenummer: 80259
Durumbrød
612 g / stk.
Det stenovnsbagte Durumbrød har en lækker gylden farve. Durumhvedemelet tilfører samtidig mere smag end almindelig hvede. Brødet er let og luftigt med sprød skorpe, og kombinationen af durumhvedemel, almindelig hvedemel og surdej giver brødet ekstra karakter og en rigtig god smag. Brødet er desuden bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 8 stk. i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 24%, 2% tørret surdej (RUGMEL, surdejskultur), salt tilsat jod, gær, sukker, emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.Allergener
Indeholder
- Hvede
- Rug
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Sesamfrø
- Valnød
- Nødder
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
| Produktionsland | Danmark |
|---|---|
| Holdbarhed (dage) | 365 |
| 05701014900724 |
Wholesaler
| BC Catering | 54558 |
|---|---|
| AB Catering | 54558 |
| Dagrofa Foodservice | 43373 |
| Hørkram | 34967164 |
| Inco | 54558 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 259 kcal |
| Energi, kJ | 1098 kJ |
| Fedt | 1.5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
| Kulhydrater | 51 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 3.4 g |
| Protein | 8.7 g |
| Salt | 1.3 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad
