80240 Stort franskbrød_mil
Varenummer:80240

Rundt Franskbrød

600 g / stk.

Et klassisk dansk franskbrød bagt af hvedemel og surdej og drysset med blå birkes. Brødet bages i stenovn, men opskriften er sammensat, så brødet bevarer sine klassiske karakteristika med tynd sprød skorpe og en tæt, blød krumme. Brødet er bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 10 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, Birkes 1,5%, palme og -rapsolie, salt tilsat jod, gær, sukker, tørret surdej ( HVEDEMEL, starterkultur), HVEDEGLUTEN, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300), RUGMEL, emulgator (vegetabilsk E472e), Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø
  • Valnød
  • Nødder

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 360
05701014900687

Wholesaler

BC Catering 235742
AB Catering 235742
Dagrofa Foodservice 43335
Hørkram 12942299
Inco 235742

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 272 kcal
Energi, kJ 1152 kJ
Fedt 3 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.8 g
Kulhydrater 51 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 3.1 g
Protein 8.8 g
Salt 1.2 g
80240-400x340-rundt-franskbroe
Stenovnsbagt_DK dannebrologo
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad