80240 Stort franskbrød_mil
Varenummer:80240

Rundt Franskbrød

600 g / stk.

Et klassisk dansk franskbrød bagt af hvedemel og surdej og drysset med blå birkes. Brødet bages i stenovn, men opskriften er sammensat, så brødet bevarer sine klassiske karakteristika med tynd sprød skorpe og en tæt, blød krumme. Brødet er bagt i Danmark. En karton består af 1 pose med 10 stk i hver.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, Birkes 1,5%, salt tilsat jod, palme og -rapsolie, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), sukker, gær, HVEDEGLUTEN, sigtet RUGMEL, emulgator (vegetabilsk E472e), HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300), BYGMALTMEL . Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
  • Sesamfrø
  • Valnød
  • Nødder

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Fortoldningskodeks 19059030
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 12

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 265 kcal
Energi, kJ 1119 kJ
Fedt 2.9 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.8 g
Kulhydrater 49 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 2.6 g
Protein 9.3 g
Salt 1.3 g
80240-400x340-rundt-franskbroe
Stenovnsbagt_DK denmark-fl9_1
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad