80204 Kernesund
Varenummer:80204

Kernesund

1100 g / stk.

Rugbrødet Kernesund er bagt med fuldkornsrugmel, rugsigtemel, rugkerner og hørfrø. Kernesund er Nøglehuls- og Fuldkornsmærket og bagt i Danmark. En karton består af 8 poser med 1 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

Vand, rugsurdej 21% (vand, FULDKORNSRUGMEL 9%, BYGMALTMEL, surdejskultur), sigtet RUGMEL 19%, FULDKORNSRUGMEL 16%, RUGKERNER 12%, rasp (ingredienser som i dette brød), hørfrø 5%, salt tilsat jod, sirup, eddike, RUGFLAGER 0,5%, gær, HVEDEMEL, BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300).

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 1/2 døgn ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 25 min. i varmluftsovn ved 160°C. Brødet bør afkøle i ca. to timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 363

Wholesaler

BC Catering 52790
AB Catering 52790
Dagrofa Foodservice 43565
Hørkram 34966808
Inco 52790

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 209 kcal
Energi, kJ 879 kJ
Fedt 3.4 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.4 g
Kulhydrater 34 g
- heraf sukkerarter 2.2 g
Kostfibre 10 g
Protein 5.6 g
Salt 1.2 g
80204-400x340-kernesund
keyholelogo foodkorns dannebrologo
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad