Varenummer: 80204
Kernesund
1100 g / stk.
Rugbrødet Kernesund er bagt med fuldkornsrugmel, rugsigtemel, rugkerner og hørfrø. Kernesund er Nøglehuls- og Fuldkornsmærket og bagt i Danmark. En karton består af 8 poser med 1 stk i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
Vand, rugsurdej 21% (vand, FULDKORNSRUGMEL 9%, BYGMALTMEL, surdejskultur), sigtet RUGMEL 19%, FULDKORNSRUGMEL 16%, RUGKERNER 12%, rasp (ingredienser som i dette brød), hørfrø 5%, salt tilsat jod, sirup, eddike, RUGFLAGER 0,5%, gær, HVEDEMEL, BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300).Allergener
Indeholder
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 1/2 døgn ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 25 min. i varmluftsovn ved 160°C. Brødet bør afkøle i ca. to timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
| Produktionsland | Danmark |
|---|---|
| Holdbarhed (dage) | 363 |
Wholesaler
| BC Catering | 52790 |
|---|---|
| AB Catering | 52790 |
| Dagrofa Foodservice | 43565 |
| Hørkram | 34966808 |
| Inco | 52790 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 209 kcal |
| Energi, kJ | 879 kJ |
| Fedt | 3.4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.4 g |
| Kulhydrater | 34 g |
| - heraf sukkerarter | 2.2 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 5.6 g |
| Salt | 1.2 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad
