26123 Softkernerugbrød miljø 1
Varenummer:26123

Softkernerugbrød

900 g / stk.

Smagfyldt softkernerugbrød er bagt med sigtet rugmel, rugsurdej, rugkerner, solsikkefrø og hørfrø og drysset med rugflager. Rugbrødet er desuden nøglehulsmærket og bagt i Danmark. En karton består af 8 poser med 1 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

Sigtet RUGMEL 27%, vand, surdej 19% (vand, FULDKORNSRUGMEL 8%, BYGMALTMEL, surdejskultur), RUGKERNER 12%, rasp (ingredienser som i dette brød, knuste BYGKERNER), FULDKORNSRUGMEL 5%, solsikkekerner 3,5%, hørfrø 3,5%, salt tilsat jod, BYGMALTEKSTRAKT, sirup, tørret surdej (FULDKORNSRUGMEL 0,5%, surdejskultur), RUGFLAGER 0,5%, gær, BYGMALTMEL, HVEDEMEL, melbehandlingsmiddel (E300).

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages 25 min. i varmluftsovn ved 160°C. Brødet bør afkøles i ca. 2 timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Fortoldningskodeks 19059030
Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 12
05701014902957

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 221 kcal
Energi, kJ 930 kJ
Fedt 4.5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.6 g
Kulhydrater 36 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 6.6 g
Protein 5.8 g
Salt 1.1 g
26123-400x340-softkerne
key-hole denmark-fl9_1
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad