Varenummer: 26123
Softkernerugbrød
900 g / stk.
Smagfyldt softkernerugbrød er bagt med sigtet rugmel, rugsurdej, rugkerner, solsikkefrø og hørfrø og drysset med rugflager. Rugbrødet er desuden nøglehulsmærket og bagt i Danmark. En karton består af 8 poser med 1 stk i hver. Egnet til veganere.
Ingredienser
Sigtet RUGMEL 27%, vand, surdej 19% (vand, FULDKORNSRUGMEL 8%, BYGMALTMEL, surdejskultur), RUGKERNER 12%, rasp (ingredienser som i dette brød, knuste BYGKERNER), FULDKORNSRUGMEL 5%, solsikkekerner 3,5%, hørfrø 3,5%, salt tilsat jod, BYGMALTEKSTRAKT, sirup, tørret surdej (FULDKORNSRUGMEL 0,5%, surdejskultur), RUGFLAGER 0,5%, gær, BYGMALTMEL, HVEDEMEL, melbehandlingsmiddel (E300).Allergener
Indeholder
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Indeholder ikke deklarationspligtige allergener
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages 25 min. i varmluftsovn ved 160°C. Brødet bør afkøles i ca. 2 timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
| Produktionsland | Danmark |
|---|---|
| Holdbarhed (dage) | 363 |
| GTIN | 05701014054496 |
Wholesaler
| BC Catering | 211698 |
|---|---|
| AB Catering | 211698 |
| Dagrofa Foodservice | 42584 |
| Hørkram | 14784897 |
| Inco | 211698 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 221 kcal |
| Energi, kJ | 930 kJ |
| Fedt | 4.5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.6 g |
| Kulhydrater | 36 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 6.6 g |
| Protein | 5.8 g |
| Salt | 1.1 g |
Ideel til
Morgenmad
Frokost
Aftensmad
