26123 Softkernerugbrød miljø 1
Varenummer:26123

Softkernerugbrød

900 g / stk.

Smagfyldt softkernerugbrød er bagt med sigtet rugmel, rugsurdej, rugkerner, solsikkefrø og hørfrø og drysset med rugflager. Rugbrødet er desuden nøglehulsmærket og bagt i Danmark. En karton består af 8 poser med 1 stk i hver. Egnet til veganere.

Ingredienser

Sigtet RUGMEL 27%, vand, surdej 19% (vand, FULDKORNSRUGMEL 8%, BYGMALTMEL, surdejskultur), RUGKERNER 12%, rasp (ingredienser som i dette brød, knuste BYGKERNER), FULDKORNSRUGMEL 5%, solsikkekerner 3,5%, hørfrø 3,5%, salt tilsat jod, BYGMALTEKSTRAKT, sirup, tørret surdej (FULDKORNSRUGMEL 0,5%, surdejskultur), RUGFLAGER 0,5%, gær, BYGMALTMEL, HVEDEMEL, melbehandlingsmiddel (E300).

Allergener

Indeholder
  • Byg
  • Rug
  • Hvede
  • Glutenholdigt korn

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages 25 min. i varmluftsovn ved 160°C. Brødet bør afkøles i ca. 2 timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Produktionsland Danmark
Holdbarhed (måneder) 363
05701014902957

Wholesaler

BC Catering 211698
AB Catering 211698
Dagrofa Foodservice 42584
Hørkram 14784897
Inco 211698

Næringsindhold

pr. 100g
Energi, kcal 221 kcal
Energi, kJ 930 kJ
Fedt 4.5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.6 g
Kulhydrater 36 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 6.6 g
Protein 5.8 g
Salt 1.1 g
26123-400x340-softkerne
keyholelogo dannebrologo
Ideel til
Morgenmad Frokost Aftensmad