Softkerne solsikke i skiver og bagepose
740 g / stk.
Softkerne Solsikkerugbrød er et utroligt blødt og lækkert rugbrød med en mild smag. Saftige rugkerner, hørfrø og solsikkefrø giver bid i brødet og afrunder smagen, som også understreges af rugsurdej. Softkerne Solsikkerugbrød er skåret i skiver og pakket i bagepose. Brødet bages fra optøet stand i 30 min. v/100 grader, og først når det er kølet af, fjernes clipsen. På den måde bevarer brødet sin saftighed endnu længere. Brødet er desuden bagt i Danmark. Der er ca. 18 skiver i hvert brød. Egnet til veganere.
Ingredienser
Vand, sigtet RUGMEL 26%, rugsurdej 16% (vand, FULDKORNSRUGMEL 7,5%, BYGMALTMEL, surdejskultur),RUGKERNER 12%, solsikkekerner 7%, hørfrø 6,5%, BYGMALTEKSTRAKT, rapsolie, BYGMALTMEL, salt tilsat jod, sirup, HVEDEMEL, tørret rugsurdej (FULDKORNSRUGMEL, surdejskultur), gær.Allergener
Indeholder
- Byg
- Rug
- Hvede
- Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
- Indeholder ikke deklarationspligtige allergener
Opbevaring og håndtering
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Produktet optøs i posen i min. 1/2 døgn ved stuetemperatur eller natten over på køl. Sættes på kold bageplade og bages 30 min. ved 100°C direkte i posen med clips. Lad brødet afkøle helt, inden clipsen fjernes og posen åbnes. BEMÆRK: Vær opmærksom på, at posen IKKE tåler bagning ved mere end de anbefalede 100 °C. Holdbarhed inden afbagning (i pose): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
| Oprindelsesland | Danmark |
|---|---|
| Produktionsland | Danmark |
| Holdbarhed (dage) | 365 |
| GTIN | 05701014049782 |
Wholesaler
| BC Catering | 44522 |
|---|---|
| AB Catering | 44522 |
| Dagrofa Foodservice | 42188 |
| Hørkram | 14383526 |
| Inco | 44522 |
| Fullhouse | 20482 |
Næringsindhold
| pr. 100g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 244 kcal |
| Energi, kJ | 1024 kJ |
| Fedt | 8.6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1.1 g |
| Kulhydrater | 31 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 8.1 g |
| Protein | 6.7 g |
| Salt | 1.3 g |
