Økologisk Kernefryd Rugbrød i skiver og bagepose

226906 • 700 g / stk.
I samarbejde med Kornkammeret har vi udviklet det smagfulde Økologisk Kernefryd Rugbrød i skiver og bagepose. Kernefryd er bagt på økologisk, dansk rugmel og smækfyldt med økologiske kerner og hørfrø, der giver krummen en skøn, afbalanceret smag og et godt, saftigt bid. Økologisk Kernefryd Rugbrød er skåret i skiver og pakket i bagepose, som gør det nemt for dig at håndtere og servere ensartede skiver. Du bager rugbrødet fra optøet stand i bageposen – og først når det er kølet af, og du skal bruge brødet, fjerner du clipsen. På den måde bevarer brødet sin saftighed endnu længere. Kernefryd Rugbrødet er Fuldkorns- og Nøglehulsmærket og bagt i Danmark. En karton består af 12 poser med 1 stk. i hver. Egnet til veganere.
  • Vegansk

Allergener
Byg
Glutenholdigt korn
Rug
Kan indeholde spor af
Indeholder ikke deklarationspligtige allergener

pr. 100g
Energi, kcal 218 kcal
Energi, kJ 917 kJ
Fedt 4.0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.4 g
Kulhydrater 35 g
- heraf sukkerarter 2.2 g
Kostfibre 10 g
Protein 5.7 g
Salt 1.2 g

Vand, RUGKERNER* 29%, sigtet RUGMEL*, FULDKORNSRUGMEL* 9,5%, hørfrø* 6%, BYGMALTEKSTRAKT* 5%, salt tilsat jod, eddike*, rapsolie*, solsikkeolie*, gær, BYGMALTMEL*, surdejskultur*. (*=Økologisk) Fødevarestyrelsen anbefaler 90 gram fuldkorn om dagen og gerne mere som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 38 gram fuldkorn pr. 100 gram

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produktet optøs i posen i min. 1/2 døgn. Bages 30 min. ved 100°C direkte i posen med clips. Lad brødet afkøle helt, inden clipsen fjernes og posen åbnes. BEMÆRK: Vær opmærksom på, at posen IKKE tåler bagning ved mere end de anbefalede 100 °C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Holdbarhed (dage) 365

Oprindelsesland Danmark
GTIN 15701205010000
PRINT
  • Økologisk rugbrød udviklet i samarbejde med Kornkammeret
  • I skiver og bagepose for nem håndtering og ensartede skiver
  • Perfekt til smørrebrød eller buffet
  • Bagt i Danmark

Relaterede produkter

Inspiration

Sådan bager du vores rugbrød ...

Her kan du se vores bageguide-videoer, der hurtigt og simpelt viser dig, hvordan du håndterer og bager vores rugbrød, så resultatet bliver helt perfekt – hver gang. 

Se videoerne her

Hvad er vigtigt for dig, når du vælger rugbrød?

Vi har gjort det nemt at finde det rigtige rugbrød!

Følg guiden og se hvilke rugbrødsvarianter, der passer til netop dit professionelle køkken.

Sådan vælger du det rigtige rugbrød

Rugbrød fra morgen til aften - og helt til sidste krumme!

Her får du gode idéer til, hvordan du bruger rugbrødet fra morgen til aften – både som fundamentet for måltidet og som drys og knas, der løfter spiseoplevelsen.

Find lækre opskrifter med rugbrød her!

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller som blandt andet kantineleder, bager og kostvejleder. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt
Book en rådgiver