En god brunch vækker alle sanser

En god brunch er et must på menukortet – heldigvis! For her har du muligheden for at give dine gæster et skønt måltid at samles om.

Du kan gå klassisk til værks med Eggs Benedict, French Toast og sprøde croissanter – eller skabe din egen signaturbrunch med inspiration fra alle verdenshjørner. Det vigtige er, at din brunch taler til alle sanser og både rummer det søde, friske, cremede og sprøde – uden at det bliver for tidskrævende og komplekst for køkkenet at håndtere.

Vi kan hjælpe dig med et varieret og lækkert udvalg i brødkurven. Så kan du fokusere på dine små signatur-brunchretter og andre overraskelser, som giver værdi for dine gæster.

BMO: Den enkle opskrift på mersalg i din café eller kaffebar

Med en god BMO på dit morgen- eller brunchkort kan du skabe mersalg og tiltrække flere gæster i de tidlige morgentimer. Læs mere om, hvad en god BMO er – og find den rigtige bolle til din BMO. 

Meget mere BMO her

Boller til den perfekte BMO

6  matchende resultater
Ny
230080 SBS Surdejsbolle_skåret_komprimeret

230080 100 g / stk.

Surdejsbolle

Ny
229548 SBS Surdejsbolle m. sesam-skåret_komprimeret

229548 101.5 g / stk.

Surdejsbolle med sesam

50150005 Runsstykke Rustik Grov_komprimeret

50150005 73 g / stk.

Rundstykke Rustik Grov

214908_Speltrundstykke m. kartoffel_komprimeret

214908 105 g / stk.

Spelt-rundstykke m. Kartoffel

214907_Kartoffelrundstykke_komprimeret

214907 80 g / stk.

Kartoffel-rundstykke

80495 Rundstykke rustik durum_komprimeret

80495 72.5 g / stk.

Rundstykke Rustik Durum

Loading...

Et mix af dine gæsters favoritter

Forkæl dine gæster med en sprød og lækker mixkasse, hvor klassiske favoritter møder nye smage – og vækker appetitten med spændende former og et moderne udtryk.

Køb Mini Danish Delights her

Sådan spotter du en croissant af bedste kvalitet

Når du skal finde den bedste croissant, skal du vide, hvad du skal kigge efter for at spotte kvalitet.

Besøg vores croissantskole, hvor vores egen bager og konditor Jacob Rugholm Henriksen klæder dig godt på til at vælge din croissant. 

Bliv klogere på croissanter her

Produkter

7  matchende resultater
17904001 Smoercroissant_komprimeret

17904001 70 g / stk.

Premium Smørcroissant (rund) 70g

23240000 Smoercroissant 85 gr_komprimeret

23240000 85 g / stk.

Premium Smørcroissant (lige) 85g

221730 minicroissants assorteret 100x849

221730 43 g / stk.

Mini mix Croissant

05413056039507_C1L1

224434 70 g / stk.

Croissant 70g

221733 Mini Smoer croissant_komprimeret

221733 30 g / stk.

Mini Croissant 30g

4019931 Croissant med nougat og sjokolade3

21824001 95 g / stk.

Croissant med nougat og chokolade 95g

221736 Pain au chocolat_komprimeret

221736 75 g / stk.

Pain Au Chocolat 75g

Loading...

Vi har spurgt dine cafégæster ...

Vi brænder for at hjælpe dig med at skabe endnu bedre caféoplevelser for dine gæster. Derfor har vi spurgt et panel af 600 danske cafégæster, hvad der betyder noget for dem, når de går på café.

Kontakt din lokale distriktschef, og få adgang til analysen, der giver dig en dybere forståelse af, hvad dine gæster værdsætter, og hvilke kriterier de udvælger både caféen og maden efter.

Få masser af café-viden her

Find brødet til din café-brunch her

10  matchende resultater
Ny
229407 mini-mixkassen

229407 40 g / stk.

Mini Danish Delights

Ny
229596 SBS Surdejshelbrød_Original

229596 480 g / stk.

Surdejsbrød

Ny
230080 SBS Surdejsbolle_skåret_komprimeret

230080 100 g / stk.

Surdejsbolle

Ny
229548 SBS Surdejsbolle m. sesam-skåret_komprimeret

229548 101.5 g / stk.

Surdejsbolle med sesam

80498_SBS_Filone_Havre_komprimeret

80498 635 g / stk.

Filone Havre

214910 Morgenbroed mix_komprimeret

214910 90 g / stk.

Blandede morgenbrød

85211 Oeko bl. morgenbroed_komprimeret

85211 73.33 g / stk.

Økologiske blandede morgenbrød

05413056039507_C1L1

224434 70 g / stk.

Croissant 70g

200862_Mini-tebirkes

200862 36 g / stk.

Mini Thebirkes m. remonce

4019931 Croissant med nougat og sjokolade3

21824001 95 g / stk.

Croissant med nougat og chokolade 95g

Loading...

Opskrifter og inspiration til din brunch ...

Frokost Morgenmad og Brunch

20 minutter

Asiatisk-inspireret toast med spejlæg og ærter

Morgenmad og Brunch Morgenbrød og boller

Kartoffelstykke med bagt pigeonfriskost

Morgenmad og Brunch Morgenbrød og boller

Eggs Benedict

Morgenmad og Brunch Morgenbrød og boller

Morgentapas

Morgenmad og Brunch

Butterjam til morgenbrødet

Frokost Morgenmad og Brunch

Chili Cheese Bagel med Spejlæg & Chorizo

Dessert Snacks og mellemmåltid

Snegle ala franske vafler

Morgenmad og Brunch Dessert

Mini Spandauer med friske bær

Snacks og mellemmåltid Rugbrød

Søde rugsticks med chokolade

Økologisk

Økologiske mini rugbrødstærter

Morgenmad og Brunch Snacks og mellemmåltid

Morgenwrap med scrambled eggs og sprødstegt skinke

Få mere inspiration til dit cafékort her

Frokost

Snack

Aften

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller som blandt andet kantineleder, bager og kostvejleder. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt
Book en rådgiver