Øko multigrain i skiver og bagepose

26354 • 790 g / stk.
Lækkert økologisk rugbrød bagt af fuldkornsrugmel og rugsurdej, og en lang række kerner, bl.a. rugkerner, hørfrø og græskarkerner. Rugbrødet er skiveskåret (ca. 18 skiver) og pakket i bagepose. En karton består af 12 poser med 1 stk i hver. Egnet til veganere. Bagt i Danmark
  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Etiketter

Allergener
Byg
Rug
Glutenholdigt korn
Kan indeholde spor af
Indeholder ikke deklarationspligtige allergener

pr. 100g
Energi, kcal 259 kcal
Energi, kJ 1084 kJ
Fedt 11 g
- heraf mættede fedtsyrer 1.6 g
Kulhydrater 26 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 9.4 g
Protein 9.4 g
Salt 1.4 g

Vand, rugsurdej* 21% (FULDKORNSRUGMEL* 13%, vand, BYGMALTMEL*, surdejskultur), sigtet RUGMEL* 15%, RUGKERNER* 12%, græskarkerner* 8,5%, solsikkekerner* 7%, hørfrø* 6%, RUGBRØDSRASP* (ingredienser som i dette brød), BYGMALTEKSTRAKT*, salt tilsat jod, solsikkeolie*, rapsolie*, gær, BYGMALTMEL*. *: økologisk

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Produktet optøs i posen i min. 1/2 døgn. Bages 30 min. ved 100°C direkte i posen med clips. Lad brødet afkøle helt, inden clipsen fjernes og posen åbnes. BEMÆRK: Vær opmærksom på, at posen IKKE tåler bagning ved mere end de anbefalede 100 °C.Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Holdbarhed (dage) 365

Oprindelsesland Danmark
Produktionsland Danmark
GTIN 05701014065294
PRINT

Relaterede produkter

Inspiration

Hvad er vigtigt for dig, når du vælger rugbrød?

Vi har gjort det nemt at finde det rigtige rugbrød!

Følg guiden og se hvilke rugbrødsvarianter, der passer til netop dit professionelle køkken.

Sådan vælger du det rigtige rugbrød

Sådan bager du rugbrød med bagepose

Flere af vores rugbrød bages i bagepose, der giver et ekstra saftigt rugbrød. Samtidig er de skiveskårne, så du sparer tid og får ensartede skiver. 

Se video

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller som blandt andet kantineleder, bager og kostvejleder. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt
Book en rådgiver