Bake off brød til de klassiske caféretter på dit frokostkort

Til frokost skal der god fylde og mæthed på tallerkenen, og brødet er en god kilde til begge dele. Et godt frokostkort kan blandt andet byde på smørrebrød, sandwiches, burgere og stjerneskud. Men også lune kuvertbrød, madbrød eller skiver af et rustikt buffetbrød til dagens suppe og grønne salater.

Der er altså god grund til at holde fast i de gode klassikere, som dine gæster genkender og elsker. Men har du lyst til fornyelse på kortet, kan brødet hjælpe dig med at lykkes.

Tag for eksempel udgangspunkt i de retter, du mestrer bedst, og giv dem et moderne og måske mere grønt twist. Faktisk er det hele 45 % af de adspurgte cafégæster i denne undersøgelse, der efterspørger flere sunde alternativer på menukortet.

Læs mere om vores nye rugbrødssandwich

Vores Rugbrødssandwich er Fuldkorns- og Nøglehulsmærket – et velsmagende valg, når du vil servere lækre sandwiches, der lægger en god bund og giver dine kunder og gæster energi til hele dagen.

Læs om rugbrødssandwichen her

Glæd dine cafégæster med rugbrød på frokostkortet ...

Vi brænder for at hjælpe dig med at skabe endnu bedre caféoplevelser for dine gæster. Derfor har vi spurgt et panel af 600 danske cafégæster, hvad der betyder noget for dem, når de går på café.

Kontakt din lokale distriktschef, og få adgang til analysen, der giver dig en dybere forståelse af, hvad dine gæster værdsætter, og hvilke kriterier de udvælger både caféen og maden efter.

Få mere viden om dine cafégæster

Signaturbrød til større spiseoplevelser på cafékortet

Signaturbrød-serien er en hyldest til dansk gastronomi, den autentiske smag og kærligheden til mad. 

Signaturbrød er til dig, der vil servere lækkert og velsmagende rugbrød til dine cafégæster. Hvert rugbrød i serien har sin egen karakteristiske smag, du kan finde det helt rigtige rugbrød – uanset om du serverer smørrebrød, rugbrødssandwiches eller har brug for rugbrød i din brødkurv på buffeten.

Glæd dig til at nyde kvaliteten og duften af lækkert rugbrød i køkkenet og i din café. Det vil med garanti vække appetit hos dine gæster.

Oplev Signaturbrød-serien her

Signaturbrød

5  matchende resultater
26364 SBS Signaturbrød Gilleleje skåret_komprimeret

26364 • 750 g / stk.

Signaturbrød Gilleleje Havn

229476 Helbrød-signaturbrød-Fanø.png_Original

229476 • 6750 g / stk.

Signaturbrød Fanø, helbrød

26397 SBS_Signatur_Møn_komprimeret

26397 • 700 g / stk.

Signaturbrød Bryghus Møn

226921 Gilleleje_Rugbroed_skiver_bagepose_Original

226921 • 750 g / stk.

Signaturbrød Gilleleje Havn i skiver og bagepose

Ny
229707 SBS Barbara signatur rugbrød_skåret_komprimeret

229707 • 7650 g / stk.

Signaturbrød Barbara

Café K har knækket koden til café-succes

En af nøglerne til Café K-kædens succes er caféjer Søren Schack Hansens sans for forretning. Han har udviklet et stærkt café-koncept med et menukort, der byder på et bredt udvalg af klassiske caféretter, der – sammen med caféens atmosfære og indretning – opfylder gæsternes behov og ønsker til “et godt cafébesøg.”

Café K får succes med bake off brød

Bake off brød til caféfrokost

11  matchende resultater
50000085 Rustik Sandwich, lys, skaaret_komprimeret

50000085 • 115 g / stk.

Rustik Sandwich, lyse, skåret

26118 Fuldkornrugbroed i skiver_komprimeret

26118 • 1060 g / stk.

Fuldkornsrugbrød i skiver og bagepose

225842 Potato Burger Bun 80 g 120 mm, skaaret_original

225842 • 80 g / stk.

Potato Burger Bun Gold, forskåret

26149_Fuldkornsformbroed_i_skiver_komprimeret

26149 • 600 g / stk.

Fuldkornsformbrød i skiver og bagepose

80408_Formfranskbroed_skaaret_komprimeret

80408 • 600 g / stk.

Formfranskbrød

50000086 fRustik Sandwich, grov, skåret_komprimeret

50000086 • 115 g / stk.

Rustik Sandwich, grov, skåret

226906 Kernefryd_Rugbroed_skiver_bagepose_Original

226906 • 700 g / stk.

Økologisk Kernefryd Rugbrød i skiver og bagepose

218018 Rugstykke m drys_komprimeret

218018 • 140 g / stk.

Rugstykke med drys

50150091 SBS Surdejssandwich-skåret_komprimeret

50150091 • 120 g / stk.

Surdejs Sandwich m.spirede kerner, skåret

Ny
227344 Mini naanta_original

227344 •

Mini Naanta 8x8 cm

200973_Potato_burgen_bun_OPV_MED2

200973 • 72 g / stk.

Potato Burger bun, forskåret

Sådan bruger du vores bake off brød på dit cafékort

Fuldkorn Frokost

60 minutter

Falafel-sandwich

Frokost Morgenmad og Brunch

20 minutter

Asiatisk-inspireret toast med spejlæg og ærter

Bagt i Danmark Fuldkorn

2 timer 15 min.

Smørristet rugbrød med gulerodstatar med vadouvan karry og puffet kartoffel

Frokost Rugbrød

Tomatmad med urtemayo og feta

Aftensmad Frokost

35 min

Sommerlig aspargesmad

Rugbrød Frokost

Smørrebrød med blomkål, broccoli og nøddemayo

Aftensmad Frokost

2 timer 30 minutter

Spicy asian burger

Aftensmad Frokost

2 timer 15 min.

Øko burger med saltbagt rødbede

Aftensmad Frokost

15 minutter

Naanta med røget laks og græsk tzatziki

Frokost Tilbehør

Fyldte croissanter til frokosten

Aftensmad Frokost

Sandwich med rugbrøds-falafel

Aftensmad Frokost

Undgå madspild med smapas

Frokost Morgenmad og Brunch

Chili Cheese Bagel med Spejlæg & Chorizo

Tilbehør Sandwich

Ni forslag til spreads og pestoer

Økologisk

Økologiske mini rugbrødstærter

Få mere inspiration til dit cafékort her

Brunch

Snack

Aften

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller som blandt andet kantineleder, bager og kostvejleder. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt
Book en rådgiver